干锅制作大全,太赞了!吃货们赶紧收藏吧

23.02.2015  12:23

  你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢?你是不是经常面对美味,馋的不得了,却不会自己做呢?其实轻轻松松做出大师级的味道,你也可以的哦~

  1、干锅土豆鸡肉

  材料:土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒

  做法:1、土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片。

  2、锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟,

  3、把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀转入干锅,加热上桌即可!