甘孜州副州长何飚带队检查春节暨藏历新年节前食品药品安全

2月1日,甘孜州食品安全委员会副主任、州政府副州长何飚率州旅游发展委、州农业畜牧局、州食品药品监督管理局负责人及州、市执法人员对康定市春节及藏历新年节前食品药品市场进行了联合检查。甘孜州人大常委会、州政协相关专委会负责人应邀参加检查。州政府副秘书长陈荣、康定市政府分管副市长陪同检查。

检查组一行对田家大院火锅店、德惠商贸有限责任公司、天路情谷酒店、康定市民族贸易有限责任公司、同康大药房、情歌大酒店、老码头火锅店、蓉康蛋糕店加工坊、郭达桥农贸市场等单位进行了检查。重点对食品经营状况以及散装食品销售和散装食品标签标示规范状况、供货渠道、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、肉制品检验检疫、蛋糕店加工环境、添加剂使用等进行检查，同时，对药品分类、药品电子监管及特殊药品的管理进行了重点检查。针对存在的问题，检查组提出了整改要求，并要求相关部门跟踪督促落实整改。

检查中，何飚指出，食品经营者一定要牢固树立食品安全第一责任人意识，在两节期间既要保证广大人民群众饮食安全又要保障市场食品供应，以满足广大市民的需求，餐饮企业要严格食品留样，做到留样柜上双锁双人管理，严格执行餐厨废弃物签订协议、规范流向，绝不允许使用回收油，要求市食品药品工商质监局跟踪落实。针对甘孜州农产品，要求营销企业设立“圣洁甘孜农产品专柜”，塑好“圣洁甘孜”品牌形象，大力营销甘孜。同时，要求康定市要加快牛羊定点屠宰场和农贸市场的建设力度，从源头上保障肉制品安全和市场规范有序。

最后，何飚强调，春节暨藏历新年期间，餐馆、酒店集体聚餐明显增多，超市销售量将大幅度的增加，是食品销售和消费的最旺时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段，各职能部门要高度重视节日期间的食品安全工作，加强责任落实，加大节日市场巡查力度和督查整治力度，严厉打击不合格食品的生产经营行为，严防不合格食品流入市场，确保广大人民群众饮食安全。