绵阳市经大忠副市长带队检查“中国春社•雎水踩桥”食品安全保障工作

3月17日，绵阳市政府副市长经大忠带领市食药监局长李勇一行赴安县雎水镇，检查民俗活动“中国春社·雎水踩桥”食品安全保障等工作情况。

经大忠一行现场查看了应急安全和餐饮食品保障情况后，在雎水镇政府会议室听取了安县政府关于2015年安县雎水春社.踩桥民俗活动安全稳定应急工作情况汇报，大忠副市长充分肯定了安县和市级相关部门前期所做的大量工作，特别强调了餐饮食品安全保障的重要性。他指出：“中国春社.雎水踩桥”活动人员众多，对餐饮食品需求量大，加之雎水镇接待能力和条件有限，各级各部门一是要重度重视，加强巡查和指导，进一步规范食品餐饮单位的经营行为，提升食品安全质量。二是要加大对食品餐饮单位从业人员的培训和引导，进一步增强食品安全意识和诚信经营意识。三是要加强食品餐饮单位的自身管理，严把食品来源关，做好餐饮接待和食品保障工作。四是要加大宣传力度，增强讲卫生和保安全意识，营造良好的节日氛围和食品安全氛围。