资阳代市长陈吉明带队检查春节食品安全

2月15日，资阳市委副书记、代市长陈吉明检查了春节食品安全工作，市委常委、常务副市长、市食安委主任邹蔚参加检查，市食安办、市食品药品监管局等相关部门负责人陪同检查。

在商场、超市等食品经营场所，陈吉明仔细查看了汤圆、水饺、糖果等节日热销食品的标识标签，蔬菜、水果、猪肉、淡水鱼等农（畜、水）产品的供货情况、进货台账，水发食品和冷冻食品的销售管理，临近保质期食品销售专柜、自制自售食品当天处置记录，听取了经营单位负责人的食品安全管理介绍。陈吉明对食品经营单位自觉履行食品安全主体责任、认真落实各项管理制度、食品药品监管部门的“痕迹化、网格化”管理表示赞赏，他强调：食品经营一定要把好进货关，不合格食品一定要拒之门外；要及时清理货柜和库存物资，绝不能出售过期食品；食品贮存条件一定要符合要求，要防止食品腐败变质。

检查中，陈吉明还听取了市食安办、市食品药品监管局负责人关于春节食品安全监管工作的汇报。陈吉明指出，食品安全是重大民生问题，保障食品安全是政府重大职责。安全工作永远要从零抓起，保障食品安全是一场持久战，必须坚持不懈毫不放松。资阳市是食品产销大市、人口大市，食品生产、经营、消费环节点多面广，监管责任重大。特别是春节期间农村坝坝宴举办集中、消费量大、就餐人员众多，是最容易出事故的时段，各级各有关部门一定要加大监管力度。要充分发挥乡（镇）食安办、食药监管所、村协管员的作用，加大宣传教育力度，严厉打击食品安全违法行为，力争问题早发现、早解决，确保人民群众过上一个欢乐、祥和的节日。