南充市开展机关事业单位食堂食品安全专项治理工作

为强力推进全市机关事业单位食堂食品安全质量的提升，狠抓机关事业单位食堂食品安全问题，南充市食品药品监督管理局决定从2015年10月中旬起至12月下旬止在市辖三区集中开展机关事业单位食堂专项治理暨新修订《食品安全法》宣贯工作。

此项专项治理坚持“属地管理、政府主导、部门协同、逐步规范”的工作原则，努力将整顿规范与日常监管、长效宣传机制有机结合，旨在深入查找各机关事业单位食堂食品安全存在的突出问题和薄弱环节，要求从严格执行食堂餐饮服务许可准入、“量化分级”、“制度上墙”、“一户一档案”这四个方面扎实展开工作。同时，以点带面，取得初步成果后向全市推行，并以此为契机规范机关事业单位食堂经营管理秩序，营造全市机关事业单位食堂食品安全良好氛围，切实为广大机关干部职工把好“舌尖上的安全”。