成都市局集中开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查

成都食品药品监管局根据国家总局、四川省局的要求，8月3日－9月18日集中开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。

重点检查，仍在使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；仍在使用含铝食品添加剂生产膨化食品；仍在使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等，除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、焙烤食品外）；生产经营标识标签不符合相关强制性标准规定的含铝食品添加剂；其他超范围、超限量（含铝量应控制在100毫克/千克之内）使用含铝食品添加剂的行为。规范成都市含铝食品添加剂生产、经营和使用行为，提高成都市食品安全水平。