宜宾市局全力护航中高考期间食品安全

一是提前部署。提前制发通知对中高考期间餐饮食品安全保障工作进行要求，在相关会议上对中高考期间餐饮食品安全保障工作进行专题部署和具体安排。

二是强化监管。市县区局联动，强化对学校食堂及参与接待考生的宾馆、饭店的监督检查，重点检查餐饮单位人员资质、卫生条件、设施设备等，对监督检查中发现的问题，及时采取有效措施，监督整改到位。同时开展抽样检验，了解食品安全状况。

三是落实责任。将中高考期间餐饮食品安全保障任务和责任分解落实到各责任单位和具体责任人，与其签订《食品安全责任承诺书》，把强化监管与企业自律、集中检查与日常监督、全面推进与重点突破有机结合，提高学校食堂食品安全监管水平。

四是强化宣传。结合食品药品安全科普宣传方案，组织食品安全知识进校园活动，采取举办专题讲座、校园宣传咨询等形式，向学生及学生家长宣传食品安全常识和食品安全监管相关法律法规，提高考生食品安全意识和自我保护意识。

五是有效应急。加强应急值守，完善中高考期间餐饮服务食品安全应急预案，积极做好人员、物资、设施等应急准备。畅通12331投诉举报电话，凡是涉及考生食品安全的投诉，第一时间受理，第一时间处置。