内江市召开屠宰检疫监管工作座谈会

29.01.2016  10:20

  为进一步规范我市屠宰检疫工作,强化生猪屠宰检疫监管,确保猪肉产品质量安全,我市于2016年1月22日下午在隆昌县畜牧局会议室召开了全市屠宰检疫监管工作座谈会。市农业局副局长蒋政、兽医兽药及畜禽屠宰管理科科长钟涛、市动监所所长袁智勇及有关科室人员、各县(区)农林(畜牧)局分管领导、动监所所长和副所长、隆昌县各乡镇分所所长40余人参加了会议。

  会议通报了近期全市屠宰场监督检查中发现的问题,主要包括:屠宰场业主对自身主体责任认识不清楚、动物凭证入场和动物产品凭证出场执行较差、工作记录建立不规范;官方兽医工作记录不统一、入场监督工作不落实、补检工作未执行、受理检疫申报时未查验相关资料等。资中县就近期资中县开展定点屠宰场突击检查的情况和有关经验进行了交流发言。

  市动监所所长袁智勇对加强入场生猪检疫证明、免疫标志查验、检疫出证等问题进行了强调,并就加强领导规范行为、加强检疫落实监管、明确主体落实责任、确保动物及动物产品质量安全以及全市加强元旦春节期间食品安全监管和监督执法检查,提出了详细要求。

  蒋政副局长强调了进一步加强生猪屠宰检疫监管工作,确保猪肉产品质量安全,明确了当前生猪屠宰检疫监管、无害化处理、畜产品安全等工作重点。

  通过本次会议,各县(区)动监所进一步分析了屠宰检疫工作中存在的问题,理清了屠宰检疫监管的工作思路,明确了屠宰检疫工作的程序和记录,为进一步规范我市屠宰检疫监管,确保我市元旦春节期间的畜产品安全起到了很好的推动作用。