宜宾市切实加强宣传贯彻“两个办法”的督查落实

宜宾市食品药品监管局于8月上旬成立督查组，由局领导带队督查《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》宣传贯彻情况。各县（区）局深入宣传贯彻两个办法，取得了四个方面的成效。

一是大力宣传，做到全覆盖。全市各县（区）共印制“两个办法”宣传资料19万余份，均通过多种方式开展积极“两个办法”宣传工作，力争做到“家喻户晓、校校皆知”。

二是明确责任，落实网格化。多数县（区）食安委把“两个办法”宣传贯彻情况纳入对乡镇及部门目标考核内容，各县（区）局均结合全市系统“五化”监管工作，积极落实学校食堂及农村家宴的网格化监管。

三是开展培训，夯实基底。多数县（区）各对基层协管员、乡村厨师和学校食堂管理从业人员开展了培训，要求学校食堂及农村厨师队建立进货查验、食品留样、农村自办宴席备案等制度，夯实农村家宴及学校食堂食品安全基底。

四是履职尽责，全力保安全。各县（区）局积极充分发挥部门职能作用，在日常监管和稽查执法过程中均有意识加大对学校食堂及农村家宴监管力度，切实维护学校师生及农村群众“舌尖上的安全”。