宜宾市“三抓”月饼监管确保群众节庆安全

中秋将至，为确保群众节日期间月饼类食品安全消费。近期，宜宾市积极开展月饼质量监管工作。

一是抓源头治理。集中力量对全市辖区内所有月饼生产企业、糕点房等月饼生产机构进行巡查，重点检查原辅材料进货把关、环境卫生条件以及其他生产必备条件，杜绝不合格月饼流入市场。

二是抓流通监管。加大对月饼市场销售的监管力度，督促经营者严格落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度，并对质量不合格、进货查验记录不明、过期霉变、标签标识不清等现象进行重点整治。

三是抓宣传引导。广泛开展食品安全知识宣传，引导广大消费者理性购买月饼，提高人民群众的维权意识、安全意识和防范意识。充分发挥舆论和社会监督的作用，对制售假冒伪劣企业及质量不合格月饼通过新闻媒体进行曝光，切实提高食品生产经营者食品安全第一责任人的意识。

截至目前，该市共出动执法人员613人次、车辆246台次，发放监督意见书120份，下达责令整改通知书5份。