广元市“三加快”着力构建屠宰监管一体化格局

　　一是加快职能移交，理顺屠宰监管体制。按照国务院、省人民政府深化行政体制改革、建立上下贯通的食品安全监管新体制有关精神和生猪屠宰监管职能调整时间节点要求，市本级生猪屠宰监管职能已于4月23日由市商务局划转市农业局。截至6月30日，5个县区的生猪屠宰管理职能已经调整到位，2个尚未完成职能移交的县区将进一步加大工作和督查力度尽快调整到位。

　　二是加快审核清理，合理布局屠宰企业。按照全市生猪定点屠宰“十二.五”规划要求，全市生猪定点屠宰场将由148家整合压缩到103家，减少45家。在时间紧、任务重、难度大的情况下，各级各有关部门认真开展调查研究，进一步强化整合压缩举措，认真落实屠宰企业关停转型、整合达标、改造升级等的具体措施，对达不到审核标准的企业，坚决取消其定点屠宰资格，确保今年12月31日前全面完成审核清理的目标任务。

　　三是加快建立机制，加大屠宰监管力度。加快建立“源头控制、过程管理、风险可控、处置高效”的畜禽屠宰监管长效机制，督促企业严格执行进厂（场）登记、肉品检测、“瘦肉精”检测、无害化处理病死畜禽等制度。加大统筹协调力度，完善部门、区域协调联动，建立从产地饲养、贩运经营、活畜运输、屠宰加工全链条执法监管联动模式，加强屠宰过程巡查，严厉打击私屠乱宰、注水及注入其他物质、屠宰病死生猪等违法行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。