达州市民小区搭台熏腊肉 居民被熏泪汪汪

　　达州市民小区搭台熏腊肉 居民被熏泪汪汪

　　http://www.newssc.org2014-12-25 09:04来源：华西都市报

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　　 达州通川区消防部门提醒：注意防火灾事故发生

　　一到冬季，不少小区就“狼烟四起”。昨日，达州市西外某小区居民曾女士就打入本报热线反映：小区最近两天熏腊肉的多了起来，整个白天，烟雾蔓延，路过时甚至被熏得流眼泪。随后，华西城市读本记者从达州市消防部门了解到，每年的冬季都有不少因为熏腊肉引起的安全事故，在此也提醒市民注意防火。

　　 搭起灶台熏腊肉 你方用罢他登场

　　昨日上午9点，记者来到曾女士反映的小区。记者看见，在小区内花园的空地上，一位大爷正准备点火熏腊肉，旁边围了五六人。

　　在小区空地上，该大爷用砖块搭起简易灶台，灶上摆放好钢条，腊肉、香肠放在钢条上面，老大爷用麻布口袋把灶的四周捂得严严实实。

　　大爷一边点燃柏树丫，一边加锯末面，浓烟顿时从灶里冒出来，随风四处乱窜。腊肉还没熏好，小区就已经乌烟瘴气，过往的行人都掩鼻匆匆跑过。

　　“我不会熏好久，顶多两天，其他人还要用这个灶台。”老大爷说，“过年过节不熏点腊肉和腊肠不得行”。据了解，考虑到市民生活习俗，当地专门设置了地点供市民熏制腊肉。但对此，大爷表示并不知情，而且自己腿脚不便，即使知道，如果离住的地方太远，他也不会跑那么远。

　　 消防部门：熏腊肉不慎易引发火灾

　　“最近经常都有人在这里熏肉，烟子很大，而且很呛人。”同是该小区居民的王大姐向记者抱怨说，附近的居民把腊肉、香肠拿到小区过道旁边来熏，弄得整个院子浓烟滚滚，乱糟糟的。“住户们都很有意见，但平时都是抬头不见低头见的邻居，也不好说啥子。”王大姐无奈地说。

　　随后，社区工作人员冯大妈说，不少市民沿街或是在附近居住小区内熏制腊肉的现象比较普遍，建议城管等相关部门要加大监督执法力度，进行合理规划，减少“狼烟四起”的现象。随后，记者又继续走访了几条街道，发现在一些背街小巷、楼顶都有熏制腊肉的现象。

　　昨日下午，记者从达州市通川区消防部门了解到，每年都有因熏腊肉香肠引发的火灾事故，甚至有市民因看到浓烟误以为是哪里发生了火灾而拨打火警电话，一度造成警力的浪费。

　　华西城市读本记者 宦小淮 实习生 邹婧

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　　 房内熏腊肉引火灾 民警施救化险情

　　华西城市读本讯（杨艳婕 记者 赵权军）12月22日19时许,达川区马家乡一民房起火。经40分钟扑救，火势得到控制。

　　后经调查，此次起火的原因是户主李某在自家柴房内熏制香肠和腊肉时，临时有事出门没照看火堆，导致火星引燃火堆旁的干柴。

　　警方提醒，在熏制中，不能离人，且熏制完后要把火彻底熄灭，以免引发火灾，造成人员财产损失。

　　另据《贵州商报》报道，2013年2月7日凌晨零时许，在贵州都匀市凯口镇有一农村居民木房发生火灾。由于房屋紧挨着，而且都是木瓦房屋，且都匀市距离凯口镇路途较远，消防官兵赶到现场施救时，已经是大火冲天。最终，有4户人家全部被烧毁。据了解，此次火灾的原因初步认为由于居民在木房周围熏烤腊肉所致，4户民房全部被烧毁，幸好没有人员伤亡。

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