川酒:从“名酒”到“民酒”的转型路

21.10.2014  12:11
核心提示:10月20日下午,由省经信委、省投促局、省企业联合会主办,四川中国白酒金山角酒业协会承办的中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动在成都举办。 中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动现场

中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动现场

中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动现场

中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动现场     10月20日下午,由省经信委、省投促局、省企业联合会主办,四川中国白酒金山角酒业协会承办的中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动在成都举办。此次活动意在提升“中国白酒金三角”区域品牌影响力,巩固我省白酒产业的优势,促进四川白酒产业健康发展。   五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌、丰谷、仙潭、叙府等10家川内名酒企业参展,共计推出川酒精品和新品95款。   此外,全国30余家商协会、100余家大型酒店、超市及企业与会。   一边是白酒的供给方,一边是白酒的销售方,双方汇聚成都,共同搭建互动促销平台,建立川酒直供销售新渠道,扩大和巩固川酒消费市场。   白酒产业是我省特色优势产业,也是工业支柱产业之一。从2012年年底开始,随着国内外经济下行压力加大,消费市场特别是高端市场出现萎缩,白酒产业经过“黄金十年”的发展,行业结构性产能过剩状况逐步显现,白酒行业阵阵“冬寒”来袭。2013年,我省白酒产销率首次低于100%,在全国市场份额有所下降。   面对白酒行业发展面临的新形势,今年5月29日,省委副书记、省长魏宏在成都主持召开促进全省白酒产业持续健康发展座谈会。魏宏鼓励白酒企业主动作为,顺应形势,科学定位品牌价值和产品价格,争取在新一轮竞争中掌握主动权;他还要求地方政府和有关部门研究出台有针对性的政策措施支持白酒产业转型升级,持续健康发展。   作为川酒两个重要的主产地,泸州、宜宾先后制定了专门促进白酒行业发展的文件。通过积极引导白酒产业资源向“中国白酒金三角”核心区、酒业园区、名酒企业集中,推动白酒转变传统的数量发展、价格提升、注重高端的发展模式向注重中低端消费、注重养生保健、追求合理价值价格回归。   经过两年调整,川酒已为走出低谷集聚了能量。统计数据显示,今年上半年,全省333家规模以上的白酒生产企业共生产白酒178.6万千升,同比增长9.1%;实现工业总产值993.2亿元,同比增长6.03%;实现主营业务收入942.8亿元,同比增长6.2%;实现利税186.31亿元,其中利润总额103.3亿元。   省经信委主任王海林表示,“四川白酒在全国的龙头地位仍然未变……对全省经济增长贡献突出,产业支撑作用仍然较大。”王海林预计,随着国家宏观经济形势向好,促进经济稳增长各项政策的综合实施,加之白酒产业结构进一步调整,下半年全省白酒产业有望实现量价企稳、下滑减缓的局面。   要看到“量价企稳、下滑减缓”的局面,从“名酒”到“民酒”,川酒还有很长的路要走。   在去年召开的中国白酒金三角协会会员大会上,与会川酒企业达成一个共识:四川酒企应加快转变白酒产业发展方式,真正打造老百姓喝得起、放心、绿色和有益健康的好酒。   一年多以来,加快产品结构调整,以生产“老百姓喝得起的好酒”为发展理念,逐步构建合理价格体系,产品紧贴市场需求,结构日趋合理。   作为四川白酒中的“六朵金花”之一,沱牌舍得酒在2013年底推出了舍得酒坊,团购价200-300元,瞄准的就是社会中坚人士消费的核心价格带,“这是沱牌舍得酒业从‘名酒’到‘民酒’的战略举措。”沱牌舍得酒坊负责人表示。   与沱牌舍得酒业秉持同一理念的川酒企业不是少数。昨日,在中国白酒金三角名酒精品品鉴暨促销对接活动现场,不少酒企的代表都表示,转型,已势在必行。据现场观察,“不降低白酒品质,降低白酒价格,推出中低端腰部产品,争夺普通市民”已成为大部分白酒厂商新的市场竞争策略。   从“民酒”向“名酒”转型。与会各酒企都卖力地向普通消费者推销自家中低端产品,短兵相接再所难免。与五粮液同在宜宾的叙府酒业负责人公开表示:“欢迎各位到宜宾,到了你们会发现,在宜宾,叙府酒比五粮液更受欢迎”。   这样的交锋也许只是开始,有专家表示,要达到白酒产业新常态、新平衡,行业阵痛期“估计需要3-5年”。在这一过程中,传统的经销商、代理商面临大洗牌,大部分会被淘汰。高端品牌酒企将面临电商转型的考验;二线酒企需要在一线和三线的夹击中寻找生存之道;三线酒企则需要在竞争中树立企自己的品牌。“从省内企业之间以及国内产酒大省的情况看,目前市场实际上正在优胜劣汰。”四川省经信委相关负责人表示。   据了解,为解决白酒产业存在产能过剩、市场渠道比较单一以及企业、品种过多、过滥等问题,我省正在制定促进酒业发展的中长期规划,并将出台相关政策支持白酒产业发展。未来将启动中国白酒金三角酒类产业开发区建设试点工作,探讨建立长江上游名酒经济带内陆保税区的可能,组建白酒企业战略联盟。