2014川菜文化旅游节精彩亮相
日前，2014川菜文化旅游节在四川省成都市郫县安德镇“川菜汇美食体验街”隆重启动。特色风味美食让你大快朵颐，川菜烹饪厨艺让你大饱眼福，蜀绣、“三编”等郫县非物质文化遗产工艺让你耳目一新，生态美景让你流连忘返，更有川菜文化、川西风情让人目不暇给，美不胜收。
作为2014(春季)全国糖酒商品交易的配合活动和地方特色经贸活动，此次活动由四川省旅游协会、四川省烹饪协会等单位共同主办。从3月26日起，一席融合文化、旅游、餐饮和商贸活动于一体的文化旅游盛会将呈现在广大市民和游客朋友们的面前。
3月26日—3月28日，在安德镇川菜汇美食街将搭建总面积972平方米的特装展位，鹃城、高福记、丹丹、鑫鸿望等21家重点豆瓣及川菜生产企业将在此展销特色产品，展示郫县豆瓣制作工艺;芙蓉包、清真丁鹅、老号徐记酥肉豆花、余记腌卤等多家郫县知名本土特色小吃也会等待你来品尝郫县美食风采;印象•泰和园、红星饭店、陌上人家杨鸡肉等13家本土品牌餐饮企业以也将入驻会场，向广大游客展现各自企业的风采。
在这里，各地游客不但能了解郫县豆瓣美食烹饪技艺，场感受郫县地方特色美食、川菜饮食文化，还能充分体会到美食、美景与文化在郫县的完美融合，体验“美食郫县”的迷人魅力。
3月26日下午，“2014中国川菜文化与产业发展高端论坛”在天之府温德姆大酒店隆重举行。本次论坛以“弘扬川菜文化、融合产业力量、共铸川菜梦想”为主题，邀请四川师大旅游与城乡规划研究院副院长谢元鲁、川菜产业研究中心主任杜莉、英国巴克雷资本投资银行副总裁刘红等200余位与川菜产业紧密相关的专家学者、各行业领袖、相关部门领导齐聚一堂，共商川菜文化与产业发展大计。
论坛汇聚了各领域智慧，交流先进经验，激发川菜相关的现代农业、食品工业、餐饮业与文化、旅游、商贸、金融、信息产业之间整合创新发展活力，引导豆瓣企业、川菜调味品生产企业向标准化、品牌化、信息化、国际化方向转型发展，扩大川菜文化的影响力，提升郫县城市品牌软实力。
同时，中国川菜产业化功能区、郫县食品办和郫县文旅公司对计划总投资额103.45亿元，包括川菜产业创新中心、中国川菜总部城、川菜产业配套服务中心在内的41个优秀项目进行推介。本次博览会期间，郫县豆瓣企业将与来自全国各地的经销商签下经销合同总额达15亿元。通过本次博览会的带动，在全国春季糖酒会期间，预计签订经销合同总金额可达25亿元。
在这春暖花开，豆瓣飘香的美好季节，蜀绣、“三编”、太和牛灯、川菜百年图片展等郫县非物质文化遗产及民俗文化技艺将会让你大饱眼福，整合了中国农家乐发源地农科村、川菜产业园景区、川菜博物馆、西部水乡三道堰等景点而打造的集川菜文化体验、川菜工艺展示、美食品尝、特色购物为一体的近郊旅游线路更会让你流连忘返。
在这里，听涓涓细流、闻阵阵花香、品川菜文化、赏民俗风情，让我们共同享受一场美食文化与春色美景的邂逅。