攀枝花市局约谈食品生产企业落实食品安全主体责任

近日，攀枝花市食品药品监督管理局对全市25家包装饮用水和肉制品生产企业负责人进行了集体约谈。

一是逐一通报了监管部门对企业日常监管、监督抽检、许可核查中存在的安全隐患，从企业责任意识、人员管理、过程控制等方面对问题产生的原因进行了分析，并就如何对照整改提出了详细的改进要求。

二是通报了省局近期桶装饮用水及肉制品风险监测情况和加强风险防控的措施及建议。

三是要求企业认真落实主体责任，把好食品生产的原料 采购关、生产过程质量控制关、产品出厂检验关，实现食品安全可追溯。

四是鼓励企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平，做大做强食品产业。