达州市局开展重点食品生产企业交叉检查

近日，达州市食品药品监督管理局结合该市实际，安排部署对全市重点食品生产企业开展跨区域性的交叉监督检查，即由县（市、区）局分管食品生产监管工作的副局长带领两名执法人员对另一县重点食品生产企业进行监督检查。检查以乳制品、酒类、肉制品、食用油、调味品等节日主要产品和抽检不合格等企业检查为重点，着重围绕四个方面展开：一是查看《四川省食品生产质量安全管理规范》贯彻执行情况；二是查看酒类质量安全专项整治情况；三是检查信用档案建设和质量体系追溯试点单位建设情况；四是检查企业安全生产管理情况。

检查展开前，为确保交叉检查效果，达州市食品药品监督管理局组织各县（市、区）局分管食品生产安全监管负责人进行专题培训与部署，并分别就检查的目的意义，检查方式方法，检查目标及其要求，检查工作保障等方面提出了具体要求，为检查工作顺利展开奠定了基础。