通江县农业局“三强化”节前肉品质量安全监管

　　春节将至，肉品消费进入旺季，为保障生猪定点屠宰正常秩序及动物产品卫生安全，确保全县人民吃上“放心肉”,县动监所“三强化”切实做好春节期间肉品质量监管。

　　一是强化涉嫌使用违禁物质兽药的畜禽监管。严格落实检疫前的“瘦肉精”抽检制度，尤其是严格对使用涉嫌添加违禁物质兽药的畜禽严格监管，严把畜禽及畜禽产品的出场（栏）入市关口。

　　二是强化动物产地和屠宰检疫工作。坚持检疫申报点和驻场检疫的24小时值班制度，严格检疫，依法出证，对检疫不合格畜禽及产品严格落实无害化处理制度，按照“谁检疫谁负责，谁监管谁负责”的原则，健全责任追究制度，杜绝未经检疫和检疫不合格畜禽及产品出场上市。

　　三是强化节日期间肉品质量监管。县动物卫生监督所认真做好节前屠宰场驻场检疫和肉品质量的监督检查，进一步强化节日期间的值班值守，明确值班人员职责，完善记录记载，开展随机巡查，严厉打击私屠滥宰和经营病害肉品的违法行为。（周振元）