全省封存10余吨问题“福喜肉”

　　■四川在线记者毛逸赵雨欣张锐摄影方炜

　　昨日，记者从四川省食品药品监督管理局了解到，媒体曝光洋快餐使用问题肉的情况后，四川省食药监局连夜突击检查有关快餐企业，全面排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌问题产品，及时封存涉嫌问题产品10226.1kg。

　　全省排查：

　　涉嫌问题产品10226.1kg　均已封存

　　四川省食品药品监督管理局7月21日下发了关于加强排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌产品的紧急通知，针对媒体报道中涉及使用上海福喜食品有限公司原料的麦当劳、必胜客和肯德基等下游相关餐饮企业，开展全面排查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

　　截至昨日，全省共排查餐饮服务单位499家。记者从四川省食品药品监督管理局了解到，全省排查出从上海福喜食品有限公司购进的涉嫌问题产品共10226.1kg，其中，火腿味猪肉饼230箱（3335kg）、猪柳肉饼54箱（767kg）、调味牛肉排222箱（2184.5kg）、猪肉比萨粒41箱（410　kg）、牛肉 比 萨 粒 84箱（840kg）、意大利风味猪肉粒217箱（2170　kg）、鸡肉火腿片6袋（54kg）、层层薄片嫩牛饼1357片（111.3kg）、黑椒风味牛排141.7袋（354.3kg）。

　　以上涉嫌问题产品使用单位主要集中在成都市、南充市、绵阳市、攀枝花市、西昌市等城市，主要涉及麦当劳、必胜客、德克士餐厅，涉嫌问题产品均已进行封存。

　　省食药监：

　　进一步调查核实封存的涉嫌问题产品

　　四川省食品药品监督管理局回应表示，在下一步的工作中，全省食品药品监管部门将进一步调查和核实，根据调查结果依法处置封存的上海福喜食品有限公司涉嫌问题产品。四川省食品药品监管系统将加大监督检查力度，深入排查不合格肉及肉制品，重点检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。

　　对涉嫌使用过期、变质、三无产品等的餐饮服务单位将依法立案查处，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任，并及时曝光，保障广大人民群众的饮食安全。