攀枝花市食安办对县区食品药品安全工作进行督导调研

为切实做好“欢乐阳光节”、“四川省第七届少数民族艺术节”等大型活动餐饮服务保障，确保重大活动期间全市食品药品安全，攀枝花市组织人员赴各县（区）开展工作督导和调研检查。

重点检查了供餐酒店的许可资质、从业人员健康状况、食品及原材料采购索证情况、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、设施设备、食品留样、餐厨废弃物管理等情况；进一步了解了各县区食品药品监管工作情况、存在的主要问题及下一步工作打算，为谋划好全市2015年食品药品监管工作打下了坚实基础。

督导调研期间，检查组要求供餐酒店严格开展食品安全自查，制定餐饮食品安全事故应急预案，落实食品安全主体责任；监管部门选派技术过硬的驻点监督人员，提前介入，对供餐酒店进行规范指导，对发现的问题督促整改到位，并依法查处违法行为。