荣县村民自办宴席5桌以上需提前申报

原标题： 荣县村民自办宴席5桌以上需提前申报

华西城市读本讯（蒋兵 记者梁鹏）“5桌以上宴席要求申报、签订食品安全承诺书、30人以上食物中毒取消资格、每年接受培训5次……食药品监督局通过加大对群体宴席承包者的监管力度。”记者在荣县食品药品监督局采访时，该局相关负责人向记者介绍。

据悉，农村婚丧嫁娶办宴席，是祖辈留下来的传统习俗，为集中整治农村群体聚餐中的不规范行为，荣县食药品监督管理局建立了农村家宴“村有申报，镇有举措，县有监管”的管理模式，实行申报备案制度。村民自办5桌以上家宴的，提前72小时将就餐时间、人数、场地、厨师等情况向村级食品安全信息员进行申报登记，并与乡镇负责人签订《食品安全承诺书》，因群体宴席发生30人以上食物中毒的，将追究相关人员的责任。