李向志率检查组到宜宾泸州开展食品安全法执法检查

食品安全工作永远在路上

　　4月11日至12日上午，省人大常委会副主任李向志率省人大常委会食品安全法执法检查组到宜宾开展食品安全法执法检查。12日下午至13日，检查组还到泸州进行了检查。在两地的检查中，检查组进学校、访市场、看超市、查企业，与主管部门座谈，大家说得最多的一句话就是：食品安全工作，没有终点，永远在路上。

　　宜宾：把难点做成亮点

　　学校食堂的食品安全工作，涉及面最广，社会关注度高，供应量大而且集中，一直是各地食品安全管理工作中的难点和痛点，也是检查组一行关注的重点。在宜宾市翠屏区教育局后勤保障指导中心监控室的六块大屏幕前，滚动播出着翠屏区菜坝中心小学厨房粗加工室、李庄镇双溪中学厨房切配台、牟坪镇中心校厨房操作间等108所学校食堂关键部位的实时视频监控画面。站在监控画面前，李向志说，你们把食品安全工作的难点做成了亮点。检查组成员还问到：监控设备投入的资金来源在哪里？会不会增加学校的负担？会不会把成本转嫁到学生身上？当得知，绝对不会增加学校和学生负担后，检查组成员对该项工作纷纷给予高度评价。

　　不但实时监督给检查组留下深刻印象，宜宾的食品安全工作还高度重视风险监测工作。全市取得食品检验资质的市、县两级疾控中心有11家，对由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例进行监测的监测哨点医院有35家，覆盖了宜宾所有行政区域。2015年宜宾市食品安全风险监测食品样品421份，食品生产经营从业人员食源性致病菌带菌状况专项监测117份。检查组评价：宜宾做好了食品安全工作的源头防控工作。

　　泸州：菜市场里有“实验室”

　　近年来，泸州老百姓进菜市场，都喜欢先去菜市场“实验室”附近的显示屏前先看看，屏幕上滚动播出当天从“实验室”里最新监测出来的各种食材的多项国家指标的数据情况，让大家买菜时更放心，也对市场里商贩重视食品安全法律法规起到了促进作用。

　　在泸州市百子图市场，检查组走进了被当地群众称为能让他们买放心菜的“实验室”，其实它就是“食品快速检测室”。检测室能对蔬菜、水果、禽肉、水产等主要农副产品的农药残留、微生物指标、添加剂等主要食品安全指标进行快速检测，并实时公布在市场的显示屏上，让群众买放心菜，让商贩卖良心菜。

　　泸州市高度重视食品药品监管、检测、执法等专项资金的投入，2014年投入2520万元，2015年投入3780万元，市本级财政投入增长66%，全市143个乡镇（街道）均建立了食品药品监管所，同时，今年对90%的基层所完成标准化和规划化建设。农贸市场里配“食品快速检测室”也成为泸州设立农贸市场的前提条件。

　　食品安全工作没有终点

　　通过在两市的座谈，再结合宜宾、泸州实地检查情况，检查组一致认为，宜宾、泸州两市高度重视食品安全监管工作，认真贯彻落实食品安全法，切实采取有效措施，强化食品安全监管，提高食品安全保障水平，实施食品安全风险监测计划，加强了食品安全预防和宣传工作。同时，针对检查中发现的基层食药监机构的规划化标准化建设还有待加强、对“两小”的执法需要加强、食品安全宣传手段还需要更加生活形象等问题，检查组提出了明确要求。