宜宾市食品安全风险监测培训暨工作会顺利召开

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　　为贯彻落实2016年全省食品安全工作会议精神，安排部署我市食品安全风险监测工作，提高全市食品污染物和有害因素监测、食源性疾病监测和食品中放射性污染风险监测的技术能力，于2016年4月18—19日举办了全市卫生计生系统食品安全风险监测暨流行病学调查培训会。各区县卫生和计划生育局分管领导和科室负责人、疾控中心分管领导、卫生监测科负责人、网报人员和哨点医院共100余人参加了会议。

市卫计委副主任周秀仁、综合监督科科长段红出席了会议并讲话，提出食品安全是关系全市民生的重要内容，希望各部门高度重视，积极参与监测工作，同时认清责任职责，重点加强全市的食源性疾病监测，真正做到提前预警、预防为主的目的。

培训会上，市疾控中心副主任邓开旗就2015年宜宾市食品安全风险监测工作的数据进行了分析，指出了工作中发现的食品安全问题；监测科副科长张念军介绍了2016年宜宾市食品安全风险监测方案，重点突出了方案中需要大家关注的问题，并提出了新的要求。市疾控中心监测科彭玉洁就监测工作的数据录入和网络报送技术、哨点医院食源性疾病监测的工作内容和流程、食物中毒的调查与处置技术等，进行了详细介绍和解答。宜宾市第一人民医院保健科袁世平受邀介绍了哨点医院如何开展食源性疾病监测工作。最后全体参会人员进行了考试，成绩均合格。

　　通过此次培训，各级部门认识到了食品安全风险监测的重要性，明确了责任职责，学习到了实际操作技术，提高了食源性疾病监测技能，为食品安全风险监测工作的开展打下了良好的基础。

                                                      （监测科  彭玉洁）