宜宾市：多方联动 确保春节畜产品质量安全

　　2017年春节即将来临，为切实做好畜产品质量安全监管工作，切实保障人民群众舌尖上的安全，宜宾市八县二区畜牧水产部门按照市局统一部署，多方联动，重拳出击，排查安全隐患，以确保节日期间畜产品质量安全。

　　市动物卫生监督所对直管的宜宾市高金食品有限公司、宜宾市汇宝食品有限责任公司、宜宾市太子乐食品有限公司的冻库、液氨车间进行了安全生产大检查。同时还通过检查企业购销台账、安全生产记录记载、官方兽医检疫日志，督查是否有屠宰病死猪的违法行为，对企业凭动物检疫合格证明收购生猪、“瘦肉精”检测、不合格生猪产品无害化处理、官方兽医和品质检验员按时到岗情况进行督查。通过督查，未发现有屠宰病死猪的情况，不合格生猪产品均按规定进行了无害化处理，屠宰企业均凭动物检疫合格证明收购生猪，“瘦肉精”检测到位，官方兽医和品质检验人员都按时到岗履职。对个别环境卫生较差的企业，现场提出了整改意见。

　　宜宾县：分别对蕨溪镇、高场镇、柏溪镇、双龙镇、横江镇、安边镇的生猪定点屠宰场进行了突击检查，所检查乡镇屠宰场的官方兽医都能按时到岗，着装规范、严格按生猪屠宰检疫技术规程实施同步检疫，对生猪定点屠宰场管理严格执行生猪“凭证入场”和生猪产品凭“两证两章”出场，屠宰检疫工作记录及时填写，检疫记录完整、规范。

　　翠屏区：翠屏区对城区内屠宰数量较大的生猪定点屠宰企业、牛屠场、冻库开展了节前执法监督检查。生猪定点屠宰场重点检查了久顺食品有限公司、众益、永富3个生猪定点屠宰场，检查了屠场的清洁卫生、污水排放以及消毒工作，入场动物检疫合格证明是否齐全、待宰动物是否健康、屠宰检疫是否规范到位、冻库液氨设备是否正常运行以及无害化处理、进销台账、“瘦肉精”检测等记录记载是否准确完善。从检查看，总体情况良好，上市销售的猪肉、牛肉质量安全。对个别企业存在记录记载不完善的问题提出了整改意见。

　　高县：高县畜牧水产局联合县食药局、县工商局等相关部门对庆符镇、月江镇、双河镇进行了节前食品安全集中检查，查看了屠宰场相关检疫票证情况、畜禽免疫标识佩戴情况、设施设备以及环境卫生情况；同时对庆符镇北城农贸市场、阳光超市、硕勋中学食堂进行了相应的食品安全检查。检查结果总体良好，并对工作不到位的企业要求及时对问题进行排查、整改，履行好企业主体责任，确保不出现畜产品安全事故，确保屠宰场、养殖场周边环境得到有效改善。