元宵佳节临近 宜宾南溪传统土特产炒米糖热销

手工制作炒米糖（网络图片）

　　 四川在线宜宾频道消息（包绍安 张勇） 随着元宵节的临近，宜宾南溪区传统土特产炒米糖，受到广大群众的喜爱，炒米糖销量走俏。

　　近日，笔者在南溪街道西大街农贸市场外的南溪龙腾麻油厂门市上看到，很多群众排起长队，前来购买炒米糖，既有老顾客，也有很多新顾客，炒米糖成为大家公认的一道美食，也成为赠送亲朋好友的佳品。

　　“我买的多，就是送点给朋友，前几天我买了点，味道很好，所以这次又来买点，送给朋友们都尝一下，这个炒米糖在南溪比较出名。”前来买米糖的市民张琼告诉笔者。

　　据商家介绍，今年炒米糖热销，是因为采用了真材实料，同时还改进了制作工艺，使炒米糖的口感更适合广大顾客的口味。

　　“我们的米花糖是采用优质的原材料精心的制作而成的，采用了过去传统的柴火烘烤技术，口感是香、脆、可口，很适合广大顾客的需求，我们今年的米花糖销售很好，品种多，每天生产的都很快销售完了！”宜宾市南溪区龙腾麻油厂负责人王建民说。

　　据悉，随着南溪区炒米糖制作工艺的改进和完善，炒米糖品种的增多，并逐渐成为大家喜爱的传统食品。现在，炒米糖也从手工制作转变为专业化生产，成为该区一个新兴产业，仅2013年的产值就接近一亿元。