达州市局圆满完成“一展一节一赛两会”食品药品安全保障工作

2015年10月30日，第五届全国新农村文化艺术展演和首届四川艺术节·第十五届戏剧小品（小戏）比赛、中国.达州第六届秦巴地区商品交易会、首届达商大会（以下简称“一展一节一赛两会”）在达州圆满落下帷幕。为确保“一展一节一赛两会”期间食品药品安全，达州市食品药品监管局高度重视，精心组织，细化措施，落实责任，圆满完成“一展一节一赛两会”期间食品药品安全保障任务。

　　一是加强领导，落实责任。印发了《工作方案》，成立了“一展一节一赛两会”食品药品安全保障工作领导小组，下设巡查组、驻点监厨组，由稽查支队具体负责“一展一节一赛两会”期间的食品药品安全监管工作。

　　二是精心组织，周密部署。从2015年10月15日起，开展食品药品安全保障市场巡查工作，将达州市主城区、通川区、达川区，划片包干，定人定岗定责任，对接待宾馆、展演基地、演艺中心、人民广场、秦巴医贸园等场所周围餐饮服务接待单位、食品经营批发单位、药品批发企业，药品零售单位进行安全隐患排查。

　　三是驻点监督，严格把关。在“一展一节一赛两会”活动期间，加强对食品采购、储存、加工环节监督检查，切实消除食品安全隐患。食品执法人员入驻有接待任务的宾馆饭店，对菜单、食品进货索证索票和台帐登记、食品储存与加工、从业人员健康状况、餐具清洗消毒及保洁措施、设施设备运转、食品留样等各个关键环节进行全程跟踪监督检查。

据统计，此次保障行动全市共出动食品药品执法人员600余人次，执法车辆230余台次，检查餐饮服务经营单位、食品经营批发单位、药品批发企业、零售药店800余家次，保障演职人员、嘉宾共计5833余人。