安岳柠檬减产 柠檬变“柠猛”直逼肉价两个卖到7元钱
制图 姜蓉
柠猛来袭
零售价12元/斤比去年翻倍
安岳柠檬减产 外地商人需求大，推高价格
“柠檬12元一斤,跟肉一样贵哦！”昨日上午，成都市民李女士向华西都市报记者爆料，今年的柠檬价格贵得吓人，往年论斤买的柠檬，现在只能论个买。记者走访了双栅子街的水果市场、安居天涯农贸市场以及部分超市发现，柠檬价格由去年同期的5元一斤、6元一斤，猛蹿到了12元一斤，柠檬瞬间变“柠猛”。
在双栅子街一家鲜果店，柠檬被摆在靠近门口的位置，上面插了一块纸板，价格标注为11.5元/斤。
“今天批发价都10块5，我也只敢卖11块5。”店主樊大姐告诉记者，十天前，她以8元/斤的单价批发了50斤柠檬，按原来的标准卖9元/斤，“50斤柠檬两下就卖光了！”她说，她当时并不知道柠檬价格涨得这么快，“我还奇怪为啥这两天这么多人来我这买。”
而在安居天涯农贸市场旁的一家水果店，老板娘直言今年柠檬12元一斤，价格“太凶了”。“去年这时我们就卖四五块钱一斤，今年进价都9块钱。”
“本来想买一斤的，这么贵，我还是买两个好了。”正在店里挑柠檬的林小姐说，她近来感冒，想买点柠檬泡水喝，但没想到价格这么高，索性只买了两个较大的，“一共7元。”
记者调查发现，去年国内外主要产地大量减产，加上进出口关税调整，大量批发商都集中到四川安岳来进货，推高了柠檬价格。
原因
国内主产地安岳减产三成
柠檬为何变“柠猛”？零售商的回答是“进价贵”。据了解，全国80%柠檬都产自四川安岳，因此安岳柠檬的价格走势，很大程度上代表了国内柠檬市场的行情。
柠檬价格猛涨，在安岳县柠檬产业局局长刘孝林看来，一是受天气因素影响，去年安岳柠檬减产约30%，带动价格上涨。此外，国外柠檬由于南非、阿根廷、美国主产区遭遇灾害或产业调整，产量明显减少，各地批发商今年纷纷来安岳进货。
安岳某柠檬批发公司负责人何龙剑直言，今年质量较好的柠檬批发价都“翻了倍”，达7.5元一斤，而去年同期最低也就4元。他说，今年产量低，但需求量大，不少广东、浙江、河南的批发商都来安岳抢货。
另一家安岳批发商也表示，外地商人今年出手很大方，“全国各地的商人都有，一般都是订好几千斤的货。”他告诉记者，今年他们直接从农户手里收购的价格在7元/斤左右，而去年便宜的时候只要两三元一斤。
预测10月后涨势有望放缓
“每年的柠檬都要10月份才能大量上市，因此估计涨价的势头在短期内还无法解决”，安岳县柠檬局一位工作人员表示，按照往年的经验，柠檬要大量上市后价格才会放缓，而今年这一情况会更加突出，因此预计柠檬价格的猛涨势头，将持续到10月新柠檬大量上市后才会结束。
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下游柠檬水尚未跟风涨价
柠檬水是餐饮店最见的免费饮料，不少商家都会在顾客进餐前提供饮用。柠檬的价格上涨是否会影响到餐饮业呢？
昨日，记者走访了春熙路附近一些西餐厅，工作人员均表示，目前尚未受到柠檬涨价的影响。多家水吧、茶楼、饮品店的工作人员也告诉记者，目前他们的柠檬水价格并没上涨，仍旧在7-10元一杯。
一家饮品店的工作人员告诉记者，由于调制柠檬水需要的柠檬用量并不大，总体来说对成本的影响也不大，暂时还不需通过调高价格来弥补成本的上涨。
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