学校召开食品安全工作专题会议

        为确保全校师生用餐安全，进一步加强和提升我校食品安全卫生管理，全面贯彻落实《四川省学校食堂食品安全管理办法》和省、市食品安全工作会议精神， 10月24日下午，副校长徐晓宗组织召开了学校食品安全工作专题会议。后勤服务集团中层以上干部、各食堂管理人员（含关键岗位人员）、超市（小卖部）负责人等参加会议。会议由后勤集团总经理杨成林主持。
        会上，徐晓宗首先组织与会人员认真学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》和《达州市主城区学校及周边200米内的食品安全专项整治工作方案》等相关文件，并对如何加强学校食品安全提出相关要求。他指出，一是要加强学习，思想上高度重视，将食品安全卫生相关的法律法规和要求传达给相关餐饮从业人员；二是要采取有效措施确保食品安全，要从基础设施、从业人员素质、原材料进货渠道、生产加工售卖等各个环节严格把关，让师生员工吃上安全卫生的饭菜；三是要做好食品安全卫生宣传，通过网络、校园广播、黑板报等媒体，大力宣传食品卫生相关知识，让师生员工养成良好的食品卫生习惯。徐晓宗还就食品安全卫生规章制度的建立健全、食品安全事故处置预案、规范科学使用食品添加剂、餐厨废弃物的管理等问题提出了相关要求。
        支部书记王子荣传达了达州市食品卫生安全会议有关精神，并对集团食堂规范管理和优质服务等提出相关要求。杨成林传达了省教育厅安全工作会议精神，重点讲解了餐饮工作中容易出现中毒事故的“十关”，并要求集团各餐饮服务点严格把好“十关”，让每一位师生在食堂能吃到安全卫生、健康放心的饭菜！