天气降温带动成都羊肉消费 价格相比去年稳中有升

　　这两天成都的天气明显降温。对于广大“好吃嘴”来说，这个时候喝上一碗热气腾腾的羊肉汤应该是个不错的选择。四川台记者漆江今天走访成都市内部分农贸市场和羊肉汤店了解到，今年的“羊肉汤”大战已经打响，价格相比去年稳中有升。

　　中午12点，记者首先来到青羊区斜阳路和牧电路的两家农贸市场。卖肉的商家告诉记者，暂时还没有生羊肉出售。而在附近的几家羊肉汤店记者看到，很多餐馆门前都已挂满了宰杀好的山羊，其中很多还是近期转行做“羊肉汤”生意的。每家店的生意还算不错：

　　【我们11号开始卖的，我们卖的每斤78，别人还有卖80多、90多的，听说也有卖70的。】

　　天气热了没有做羊肉，冬天才做的这个。夏天卖的美蛙跟鱼头，9月份我们改过来的，卖的羊肉。

　　据羊肉汤店的商家们反映，今年羊肉价格相比去年稳中有升，而客流量也由于天气的原因，呈现逐渐回暖的趋势：

　　【80元钱一斤，肉杂都是一样的。生的卖50，带骨的卖45，净肉50。天气冷了，吃的人就多了，销量就会慢慢增加上去。现在每天能卖1、2只生羊，加上吃的就4、5只。因为才开始冷嘛。跟去年比就贵了5元，去年卖75，今年卖80。】

　　每年“冬至”都是羊肉销售的最高峰。但很多羊肉汤店的老板都表示，今年餐饮生意不太好做，估计羊肉价格会一直保持平稳，不会出现大起大落的状况：

　　【冬至就是最旺季。做生意看你做的如何，做的好生意就好，做的不好就生意都没得。】

　　【旺季是11月到12月嘛，马上就是旺季了。冬至还早，就是到旺季也卖80元一斤，不得涨价。】

　　四川台记者漆江报道

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