“大暑”时节访武都 花椒飘香秦巴山区
图为安化镇孙家湾村，村民将花椒晾晒在房顶上。 杨艳敏 摄
中新网兰州7月25日电 (记者 南如卓玛 刘玉桃)“大暑”时节，位于秦巴山区的甘肃省陇南市武都区境内，大山深处片片红，正值花椒成熟期。
图为花椒采摘。 杨艳敏 摄
武都位于甘肃省东南部，是甘肃、陕西、四川三省交通要道。这里是中国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史，堪称“千年椒乡”。目前，该区累计发展花椒种植面积100万亩，2017年预计花椒产量达4400万斤，预计产值33亿元。
大山深处片片红，农民“麻香”的幸福
沿着蜿蜒曲折的山路，记者驱车驶进武都深山中，放眼望去，满山的花椒树，一片片红色点缀在绿叶中。走进村庄，院子里、房顶上，丰收的花椒正在晾晒，麻香味儿扑面而来。
双手捧起今年新摘的花椒，马街镇官化村椒农赵闯娃说，今年花椒丰收，市场价格也创新高，孩子上学再不愁了。
谈起这些年种植花椒的经历，赵闯娃说，花椒改变了我们的生活，让我们的日子过得有了幸福的味道。
图为务工者展示刚采摘的花椒。 杨艳敏 摄
2003年，原本以种植小麦、玉米维持生计的赵闯娃，领取乡镇免费发放的花椒苗木，将自己家的坡地平整后，开始发展花椒种植业。
从开始种植花椒，家里的经济条件慢慢好转起来。赵闯娃说，花椒每年的价格都在上涨，我们这里生产的花椒品质好，所以销售情况很好。
2008年，赵闯娃用种植花椒积攒的10万余元，盖起了新房子，告别了一家人挤在破旧的土房子里的日子。
目前，赵闯娃共种植7亩近900棵花椒树，一年收获1300多斤干花椒，每斤售价70元左右。
“现在两个孩子上大学，也不用担心，也不用惦记跟别人借钱。”以前日子过得捉襟见肘，如今他什么也不怕。“手里有存款，日子过得踏实。”
武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点，曾在全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。2012年3月，国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。
品种更新，消除椒农的焦虑
随着武都花椒产业的发展壮大，问题也不断涌现。由于花椒树龄短、病虫害多、树身刺多、采摘成本高等，制约其发展。而花椒树品种老化退化，有些地方出现花椒树枯死现象，更让椒农担心。
针对这种情况，武都积极探索研究，培育出新品种——无刺花椒，具有寿命长、产量高、品质高等特点。该品种由八月椒嫁接改良而成，以树枝树干无刺或者少刺而得名。
赵闯娃说，近几年，花椒树病虫害增多，花椒收成减少，但是市场价格逐年上涨，所以村民种植花椒的积极性还是很高。
今年，针对部分花椒树出现老化、枯死的花椒树，赵闯娃又栽种了600多棵新品种花椒树。“有问题就有解决的办法，大家一起想对策，我们心里放心。”
目前，无刺花椒已在武都区全面推广栽种，其中，汉林、马街、安化、两水等推广较早的乡镇今年已有2000多亩进入挂果期。
花椒大丰收，农民喜迎“摘椒潮”
连日来，除了周边邻县，还有来自陕西、四川、河南等地的农民工涌向武都，承接采摘务工。5天前，40岁的农妇赵和桃，和同村的三位同伴从外地来到安化镇小湾村摘椒，每天100元工钱，摘完这家摘那家。“工资日结，可以随时领了工钱回家。”这是赵和桃第二年来武都摘椒，已是熟门熟路，她希望摘椒成为她每年的固定收入之一。
安化镇是武都区适宜种椒面积最大的乡镇，全镇种椒面积约8万亩。截至目前，已有来自全国各地的农民工近1万人在安化镇的各个村落摘花椒。
“摘椒季节，正是和老天爷‘抢饭吃’，最怕下冰雹。农历六月初开始，前后40天时间，是最好的摘椒季，一刻也不敢耽误。”安化镇党委书记杨进宝说，今年该镇为改良花椒品种进行嫁接后，新增种植面积约3000多亩，花椒交易总额将达到2.8亿元，农民人均花椒收入达5000多元。
杨进宝在安化镇先后任职镇长、党委书记。“存款总量反映着这个地方百姓的富裕程度，贷款总额反映着商业活跃程度”。自2012年到任安化镇以来，杨进宝一直关注着镇里百姓的存款金额和贷款情况。
随着武都区大力发展花椒产业，实现了由零星栽植向规模开发、粗放经营向科学管理、出售原料向深度加工、产品优势向商品优势的逐步转变，安化镇的花椒产业成为当地民众致富的主要产业。杨进宝算了一笔账，2012年，安化镇只有一家银行，当时的存款是8700万元，截至目前，已有五家银行，累计存款4.2亿元。这几年里，花椒的价格也从一斤20元，到如今涨成一斤70元。
“花椒+互联网”引返乡创业潮，农户不愁销路
20年前，土生土长的武都人高志东是当地走街串巷收花椒倒卖的椒贩子。“当时，从农民手里收了一两百斤，公共汽车架上几袋拉到成都销售。有时候也去武汉、长沙，路上至少两三天，先坐卧铺车到西安，再乘火车。”回忆起当初，高志东感慨，地处秦巴山区的陇南，过去交通不便使农民的特色优质农产品，始终无法抵达大城市的餐桌。
如今，高速公路通了，火车也开进来了，电商走进了农户家里，每日从这个偏远的山区，向全国各地发送千百件快递，将花椒、中药材、橄榄油等农产品，一包包送入都市千家万户。
高志东再也不需日夜背着花椒赶路奔赴全国各地，而是坐在家里招揽生意。近日广东一家食品加工企业，一次性预定3000万元的花椒。“我现在只管大单子，电商交给新招来的年轻大学生操作，我不懂那些。”高志东显得十分自信，现在他已经是公司老总，员工里有许多是新招来的大学毕业生。
几年前，高志东成立了东赢农副产品有限公司，并在阿里巴巴注册了网店，同时成立了东赢农副产品农民专业合作社，已有205户400多名椒农加入，种植花椒面积达2700亩。高志东透露，“花椒+互联网”彻底解决了农户花椒销路，仅2016年该企业电商平台交易额达400万元。
随着电商发展和武都花椒的声名远播，武都花椒销售团队亦越来越壮大。高志东的合作社里，400多名会员既是椒农，也是椒商，通过政府支持贴息或无息贷款，收购花椒，再通过合作社销往全国各地。
无独有偶，安化镇鑫盛农产品农民专业合作社负责人杜岩强也是甘肃银行安化便民点负责人，合作社有100多名会员，甘肃银行2016年向这些会员放款3000多万元，用来收购花椒，最终通过合作社向“老干妈”直接供销，每年约有120多万斤，交易额达7000多万元，年利润至少100万元。
杜岩强说，过去，村里的大学生都不愿意回来，赴北上广闯一闯。如今，每到花椒丰收季节，在外地务工的很多陇南人开始返乡，有的电商创业、有的规模化种植花椒等农产品，家门口就找到了“致富路”。
安化镇党委书记杨进宝说，这几年，当地老百姓的收入确实提高了，去年在镇里开发了一座298套房的商住楼盘，不到一个月卖空了。(完)
