大兴一企业“泡药”豆芽日销20吨 谁来监管

24.11.2014  15:11

大兴豆芽非法生产“基地”的车间内,已经生产出来的豆芽正在等待最后一道清洗工序。这些豆芽的长度接近20厘米,远远超过正常豆芽。

    近日,记者探访大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地,日销量高达20吨左右,月销售量超过百万元。

    这些表面光鲜的豆芽背后却暗藏危害,北京市食品药品稽查总队对该“基地”进行了突击检查,“基地”用于生产豆芽的绿豆和黄豆,均检测出不能用于食品的添加剂。目前,该“基地”及所涉新发地批发商摊位均已停业。

    记者了解到,明年北京豆芽生产由北京市食品药品监督管理局统一管理,未取得食品生产许可的豆芽生产企业,不得生产销售豆芽。以往豆芽管理归属不明确,“九龙治水”监管缺失的情况将得到转变,最终实现对豆芽的“标本兼治”。

     隐秘的“基地

    豆芽非法生产“基地”藏身荒地,日销量约20吨,月收入百余万

    “那些豆芽添加了药物,不仅卖相好,而且增重,比正规豆芽一斤多生产4斤左右。豆芽售价不贵,全靠销量赚钱”,近日有业内人士举报,大兴区有一家从事豆芽生产“基地”,涉嫌非法加工生产豆芽。

    举报所涉“基地”,位于大兴区魏善庄镇崔家庄一村,其对外自称“种植专业合作社”。

    新京报记者调查发现,这处“基地”周边有很多蔬菜大棚“掩护”,外围还有大片荒地,位置极其隐蔽,整个“基地”占地上千亩。

    从外围看,“基地”是一处长方形院落,只留一个大门出口,平时供运输车辆出入。进入“基地”,生产车间是一排平房,被分割成约10个车间,作为豆芽生产流程的各个操作区域。

    进入车间,一股刺鼻气味扑面而来,一些绿豆正在白色桶内泡制,水呈泛黄色,另一些铁桶内的豆芽密密麻麻,已生长10厘米长。

    暗访过程中,陆续有小货车停在这家豆芽生产基地的院子里,车内装着各种蓝色塑料筐。院内的工人将黄豆芽在流水线上清洗后,称重,然后装筐,搬运上车。下午4时许,一辆货车满载着黄豆芽驶出院子,向河北方向驶去。据记者粗略估计,该车装有200多筐黄豆芽,一筐30斤,大概五六千斤豆芽。

    “基地”的负责人和会计称,这里的豆芽销往北京各区县,包括新发地、锦绣大地和黄村桥等大型农贸批发市场,多家市场的日销售额均在万元左右,他们销售渠道还拓展至河北和山东等地,“那些外地批发商需求量大,基本上自己开车到厂里直接拉货。

    记者获得的“基地”出货单显示,仅今年8月1日,向锦绣大地销售绿豆芽410筐,黄豆芽80筐。同一天,“基地”在河北任丘、涿州、廊坊和白沟均有销售记录,每个地方的销量超过500筐。

    “大概每月销售额上百万元”,“基地”会计透露,他们平均一天销量超过4万斤,即20吨左右。财务统计的今年9月份账目单显示,该豆芽厂该月产值182万元。