阿坝州局多举措确保旅游景区餐饮食品安全

07.07.2016  18:14

一是开展宣传培训。对涉旅餐饮单位1846户及从业人员4263人次,进行宣讲新《食品安全法》、《四川省旅游景区餐饮食品安全管理办法》等法律法规。

二是落实食品安全主体责任。阿坝州食品药品监管局召开全州旅游景区餐饮培训集体约谈,进一步落实企业主体责任。联合旅游执法部门和旅游沿线乡镇督查自查,签订食品安全责任书。

三是各县局全覆盖检查。对辖区内各涉旅宾馆酒店、餐馆、快餐店、饮品店、农牧家乐食品安全进行监督检查,切实排查食品安全隐患。

四是加大“明厨亮灶”改造力度。年内基本实施300余家大型以上景区餐馆、饭店的 “明厨亮灶”工程,让游客吃得放心。

五是强化多部门联合督查。3月至5月,阿坝州食品药品监管局、州旅游局、发改委等部门组成的督查组分二次,对九寨沟等重点景区21家涉旅餐饮单位开展督查。