后勤处召开食品安全第二次专题培训会

08.06.2016 20:25

6月6日晚，学院后勤处组织院内所有餐饮从业人员在行政楼报告厅举行了食品安全第二次专题培训会，院长助理张德斌参加了培训。会上，食堂刘军经理通过图片展示的形式，重点从食材的采购、储存、制作、售卖等几个环节对如何做好食品安全进行了具体的讲解。随后，医疗中心杨光明主任向大家介绍了夏季常见传染病的种类和发病原因，并就如何搞好传染病预防提出了具体要求。此次培训是暨《学院食堂食品安全宣传月活动》动员培训会后的第二次专题培训，形式更生动、内容更具体、针对性更强，必将有力推动学院食堂食品安全更好的发展。