恩阳区食药监局“四项措施”强化农村食品安全监管

25.09.2014  19:38

  近日,恩阳区食药监局采取四项措施,集中力量开展“四打击四规范”执法行动,进行食品安全风险隐患排查,不断强化农村食品安全监管。

  一是强化市场监管。以清理规范食品生产经营主体为抓手,继续完善辖区内食品生产经营者的基本情况,做到底数清、情况明,不断强化对农村食品生产、流通经营、餐饮服务等方面的日常监管,并通过市场检查、受理群众投诉举报等方式,及时查处无证从事食品生产经营行为。二是强化宣传教育。针对农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出问题,坚持教育与惩罚相结合、以教育为主的原则,对食品小作坊、小餐饮、小食店、小摊点和农村“坝坝宴”等重点环节加强宣传教育,指导并督促他们落实法定责任和义务,规范其食品和原料的购销行为。三是严查“五无”食品。以批发市场、农贸市场、农村小超市、旅游景区为重点场所,以食品产品外包装、标签、说明书为突破口,严查生产经营假冒和仿冒知名品牌食品,制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等违法行为。四是强化查处力度。严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品,非法添加食品添加剂,或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为,依法及时查处和处置监督检查中发现的问题食品,严防问题食品再次流入市场。

  截至目前,共检查食品生产企业(含小作坊)45家、食品经营企业68家、食品经营户167家、餐饮服务单位102家,责令改正违法生产经营行为32例,立案查处5起,有效规范了农村食品市场生产经营秩序。