四川省消委会号召消费者树立节俭消费观念

四川省保护消费者权益委员会“厉行节约 反对食品浪费“座谈会现场（黄娟摄）

人民网成都8月19日电 （黄娟）“我们这代人碗里面一粒米都要吃干净，但我看见孩子们吃饭夹两筷子就倒掉了，浪费之严重让人感到心痛。”在今日上午四川省保护消费者权益委员（以下简称“省消委会”）召开的“厉行节约 反对食品浪费”座谈会（以下简称“座谈会”）上一位“50后”的消费者代表说道，央视曾有报道称国家粮食产后的损耗和浪费总共超过1100亿斤，接近2亿亩良田的产量，相当于2亿人一年的口粮。这些数据实在需要引起众人的重视和反思。

在座谈会上，省消委会秘书长宣读了节约粮食，反对食品浪费的倡议书。倡议书主要号召，广大消费者要树立节俭消费观念，坚持按生活需要采购食品，坚决摒弃互相攀比、追求虚荣的不良风气。

倡议书还号召各餐饮企业营造良好餐饮环境，并主动履行餐饮企业的社会责任，自觉接受社会各界的监督。

某餐饮企业副经理表示，餐厅会将粮食节约落到实处：试推行小份菜，让消费者能在享受到丰富菜品的同时又不致浪费；还会提醒消费者将剩菜“打包”。

在座谈会期间，消费者代表也畅谈了避免粮食浪费的办法。“我们应该从采购方入手，避免粮食浪费。”一位消费者代表谈到，商场和菜市场应多推出小包装菜品，让消费者吃多少买多少，避免买多了吃不了就放坏掉。

一位“50后”的消费者代表称，节约粮食要从小孩子抓起，从学校抓起，从小养成珍惜粮食的观念和节约粮食的习惯。他说：“现在的小朋友们没挨过饿，不像我们那个年代，碗里面剩一粒米都要吃干净，他们现在不仅没养成节约粮食的习惯，还对铺张浪费不以为然。”

省消委会发布“厉行节约 反对食品浪费”主题海报