四川省政协委员谈川菜申遗：让川味飘香全球

　　李惠中谈川菜申遗：成都和四川留给我最深的印象是各种美食，海外朋友多是通过川菜了解四川的。

　　省政协委员、香港李锦记酱料集团主席李惠中：“我把四川地区‘盯’得越来越紧，因为盯住这里，就可以守住整个西部。”两会期间，省政协委员、香港李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中接受采访时说，他的海外朋友多是通过川菜认识和了解四川的，川菜要走向全球化，应积极“申遗”。

　　 三四线城市是未来投资重点

　　上世纪90年代，李惠中开始到成都“淘金”。参加了几次糖酒会后，他开始在糖酒会上展示李锦记的产品。

　　“1996年，我们顺势在成都设立了办事处。”李惠中说，当时他认为成都这个城市最大的特质是：乐观，好生活!成都办事处一成立，李锦记开始以成都为中心，建设辐射西部的销售网络。

　　“李锦记在四川未来的投资重点是，扩大分销网络的建设，提升物流配送效率，让更多中西部三四线城市的消费者可以享受到我们的产品和服务。”他建议想要登陆四川市场的企业家，一方面要充分利用好四川丰富的资源，包括劳动力资源，实现生产上的优势。另一方面，要依托四川和中西部的巨大市场，把目光向内，开发国内市场需求，而不是一味地投资传统的出口加工产业。