四川吃货国外“下馆子”平均每餐消费143元

12月7日，美团大众点评研究院发布的《中国人海外游餐饮消费报告》指出，2014年中国出境游人次达到1.17亿，相当于全球第12大人口国家，并且连续3年保持18%以上的同比增长。超过1亿的出境游人次带来了近10亿次正餐需求，2014年中国人海外游餐饮的市场容量已突破2000亿，预计2015年将接近2500亿。

全球中餐馆数量是麦当劳门店5.5倍 川菜普及率高

在美剧《生活大爆炸》里，每周六是谢耳朵的“中餐日”，这一天必吃中国菜，什么宫保鸡丁、左宗棠鸡、陈皮鸡块都在谢耳朵的菜单上。美国人有多爱中餐?报告统计了美国的中餐馆数量，居然有近5万家!全球第一!海外有188个国家开设有中餐馆，总数量大约20万家，相当于麦当劳全球门店数的5.5倍。

2014年美国《时代》周刊调查显示，中餐在美国人圣诞期间购物清单中列第二位，仅次于电影票。美国《财富》杂志评选的2014年“美国人最骄傲的100件事”，中餐外卖位列其中，左宗棠鸡、锅贴、春卷、炒饭广受欢迎。

哪些国家最爱吃中餐呢?除了美国之外，日本、印度、印度尼西亚、英国、马来西亚、澳大利亚、加拿大、意大利、韩国都是中餐馆数量最多的国家。而且一些国内知名的餐饮品牌，像海底捞、小肥羊、黄记煌、眉州东坡等等，都能在国外找到。

报告显示，海外的中餐馆大多是粤菜和川菜，主要原因在于早期广东福建等地移民较多，而川菜则相对普及率较广。除此之外，中国的特色小吃也搭上了海外游热潮，漂洋过海身价倍增。天津煎饼果子走红英国，湖南美食牙签牛肉进军新马泰，西北名吃肉夹馍在美国大排场龙，中国特色小吃正以独特风味，受到越来越多华人和“老外”的青睐。海外中餐日益多元和丰富，中餐馆也不再一味追求酸甜咸，取悦西方食客，而是更加注重原汁原味，让地道的中餐文化在海外落地开花。

川人出国偏好越马泰 每餐平均消费143元

报告发布了吃货们最爱的十大海外游国家，日本、泰国、韩国、新加坡等亚洲国家凭借饮食口味和地理位置的相近，成为最受中国人喜爱的四大吃货胜地，甚至不少游客专程为美食而来。除此之外，美国、越南、澳大利亚、法国、马来西亚和印度尼西亚也是吃货们颇为青睐的海外游国家。日本的拉面、泰国的咖喱蟹、韩国的原味炸鸡、新加坡的肉骨茶等，都是备受吃货追捧的海外美食。

2015年中国人海外游目的地中，欧洲国家的美食热度增长最快，尤其是摩纳哥、捷克、奥地利、西班牙等较为小众的欧洲国家，已成为吃货们最爱的海外游目的地;同时，非洲、印度洋小岛、亚洲的越南和斯里兰卡也上榜了吃货们心中的旅游胜地。报告显示，四川人海外游偏好去越南、马来西亚和泰国。

世界那么大，都想吃吃看，不过钱包却遭了罪。据统计，在国外吃顿饭，人均消费价格达到173元，够在国内吃上两顿。高消费餐饮主要集中在欧美发达国家，法国的餐饮消费最贵，平均每餐高达490元，阿联酋和美国紧随其后，餐饮人均消费分别为380元和362元。

报告显示，四川人海外游平均每餐花费143元，低于全国平均水平173元。事实上，四川人在省内每餐平均消费53元，这个数据处于全国的中上水平。海外游每餐消费偏低，一方面和四川人偏好去的越南、马拉西亚和泰国的消费水平相较欧洲国家更低有关，另一方面则不能排除四川人挑剔的味蕾不易适应国外美食的情况。华西都市报客户端记者艾晓禹