品酒论英雄 “三朵金花”摘桂冠

17.03.2016  11:24

四川在线泸州频道(王婷李雪利)16日,在酒城泸州举行的全国品酒师大赛已经圆满结束。经过激烈角逐,来自泸州老窖及江苏洋河酒厂的“三朵金花”摘得前三甲。记者了解到,获奖的3名优秀品酒师还将参加“中国首档白酒文化竞技真人秀《酒那么回事儿》和颁奖典礼等节目的录制。

心思细腻是关键

邵燕,来自泸州老窖集团有限责任公司的品酒师,在本次全国品酒师大赛中斩获冠军。

在采访中,邵燕向四川在线记者表示,成绩是次要的,过程才是最重要的,品酒师们通过这个平台,接触到了很多新的酒样,这种严格的比赛相当于一次专业的训练,这次的品酒大赛对品酒师来说是一个提升自己的好机会。

谈到对这次获奖前五名都是女生的看法,邵燕告诉记者,其实和男生相比,女生天生的细腻就占很大的优势。“男生比较喜欢抽烟,喝酒,对嗅觉也有一定的影响,女生的嗅觉灵敏度也占有一定的优势。”

以酒论酒

袁晔,来自江西洋河酒厂股份有限公司的品酒师,在全国品酒师大赛中获得二等奖。

从两百余名实力超群的品酒师中脱颖而出获得第二名,袁晔告诉记者,“就是不要去猜酒,不要去猜这一轮是什么香型,要以酒论酒,其实心静一点就可以了。”

在谈到本次品酒大赛时,袁晔说,来参加比赛的高手挺多的,她自己也学到了很多品酒的知识,“发现了自己在品酒上还有很多不足,同时还有很多需要提升的地方,这样也有了努力的方向。”

体味不同白酒风味

陈静,来自江西洋河酒厂股份有限公司的品酒师,在全国品酒师大赛中获得三等奖。

得知自己获得三等奖后,陈静表现出更多的还是谦虚,“收获挺大的,更多的了解各家的酒,能感受不同白酒的香型”。

陈静告诉记者,虽然以前从没来过泸州,但从这次来泸州比赛也能感觉泸州这个城市很好,很喜欢这里,“泸州的酒很有名的,也很棒,要向你们多学习。”

据了解,本次大赛共设9个奖励段,一、二、三等奖各一名,分别奖励8万元、5万元和3万元;四等奖和五等奖各一名,奖励2万元;6到10名奖励1.5万元,11到20名奖励1万元,21到30名奖励6000元,31到50名奖励4000元,51到80名奖励2000元。