2016年6月第5周生猪监测：集中出栏猪价跌 拐点尚需观察

来源: www.scagri.gov.cn

　　据四川生猪监测预警系统监测，2016年6月末，我省68个监测县生猪价格延续小幅下跌走势，且跌幅略有放大。本周育肥猪均价跌0.37元/公斤，仔猪均价降0.46元/公斤，后备母猪均价涨1.00元/头，猪肉零售均价降0.20元/公斤；除小麦麸均价与上周持平外，玉米、育肥猪配合料均价各涨0.01元/公斤，豆粕均价涨0.04元/公斤。猪粮比再下滑0.21点到8.79比1、猪料比回落0.12点到5.90比1。

表  2016年6月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　 一是生猪价格跌幅增大。 育肥猪均价环比降1.83%、同比涨32.73%；仔猪均价环比下滑1.24%、同比上涨66.09%；后备母猪均价环比略涨0.06%、同比涨28.06%；猪肉零售均价环比跌0.65%、同比涨28.67%。本周监测点二杂肥猪最低18.00元/公斤（大邑县、五通桥区、达川区、苍溪县、华蓥市），平均为19.44元/公斤；纯外三元以上肥猪最高24.50元/公斤（武胜县），平均为20.42元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.78元/公斤，环、同比分别增1.60%和21.81%。

　　 二是饲料价格继续稳中有涨。 玉米均价环比涨0.44%、同比跌12.40%；小麦麸均价环比持平、同比降9.95%；育肥猪配合料均价环比涨0.30%、同比跌4.80%；豆粕环比涨1.09%、同比降2.37%。

　　 三是养殖效益回落6周。 因肥猪价格持续回落和饲料及其原材料价格上涨，养殖效益也持续下滑。本周猪粮比环比再降2.33%、同比增长51.55%；猪料比环比回落1.99%、同比增长39.48%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利回落到750元以内，较前期高点每头回落200元左右。

　　本周全国生猪均价依然下跌，北方猪价跌幅较大，南方生猪价格稳中小跌。全国生猪均价下滑到18.60元/公斤，瘦肉型生猪均价回落到18.93元/公斤。随着饲料价格上涨，养殖场户出栏意愿增强，前期压栏的大体重猪只呈阶段性增加；目前，大中小学陆续开始放假，今年高温天气较往年有所前移，致消费市场需求放缓。我省千余规模场6月生产数据显示，育肥猪出栏增多而存栏有所减少，即后期生猪供应偏紧格局并未根本性改变，生猪市场是否已出现拐点还需进一步观察，预计后期猪价或震荡趋稳。各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏和补栏；强化疫病防控，特别要做好猪场管理工作，谨防暴雨和高温天气诱发猪病。(以上价格和简析仅供参考）

图1     2015年6月～2016年6月第5周出栏肥猪价格走势图

图2    2015年6月～2016年6月第5周猪粮比走势图

图3     2015年6月～2016年6月第5周仔猪均价走势图

图4    2015年6月～2016年6月第5周后备母猪均价走势图

图5    2015年6月～2016年6月第5周猪肉市场零售均价走势图

图6     2015年6月～2016年6月第5周饲料原料及配合料均价走势图