2015年12月第2周生猪监测:消费需求启动 猪价小幅回暖
据四川生猪监测预警系统监测,12月第2周,我省68个监测县肥猪、猪肉均价双双企稳小幅回升。育肥猪价格略升0.09元/公斤,仔猪均价下跌0.14元/公斤,后备母猪均价下调2元/头,猪肉价格略涨0.10元/公斤;除玉米、豆粕均价分别下跌0.01元/公斤和0.02元/公斤外,小麦麸和育肥猪配合料均价保持稳定,与上周持平;猪粮比回升0.07点至7.41比1,猪料比回升0.03点至5.02比1。
表 2015年12月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
12 月第2周 | 17.12 | 22.01 | 1283 | 27.07 | 2.31 | 1.87 | 3.41 | 7.41:1 |
12 月第1周 | 17.03 | 22.15 | 1285 | 26.97 | 2.32 | 1.87 | 3.41 | 7.34:1 |
涨跌± | 0.09 | -0.14 | -2.00 | 0.10 | -0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.07 |
涨跌% | 0.53 | -0.63 | -0.16 | 0.37 | -0.43 | 0.00 | 0.00 | 0.97 |
去年同期 | 14.37 | 15.80 | 1166 | 23.79 | 2.58 | 2.26 | 3.58 | 5.57:1 |
同比涨跌± | 2.75 | 6.21 | 117 | 3.28 | -0.27 | -0.39 | -0.17 | 1.84 |
同比涨跌% | 19.14 | 39.30 | 10.03 | 13.79 | -10.47 | -17.26 | -4.75 | 33.06 |
一是需求启动,肥猪、猪肉价格微幅回升。 育肥猪均价环比略升0.53%、同比上涨19.14%;仔猪均价环比下跌0.63%、同比上涨39.30%;后备母猪环比降0.16%、同比升10.03%;猪肉零售均价环比略涨0.37%、同比涨13.79%。本周监测点二杂肥猪最低15.00元/公斤(安岳县),平均为16.73/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.40元/公斤(江安县),平均为17.59元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.95元/公斤,环、同比分别增长0.10%和5.63%。
二是饲料价格稳中略降。 玉米均价环比略降0.43%、同比下跌10.47%;小麦麸均价同比下跌17.26%;育肥猪配合料价格同比下降4.75%;豆粕均价环、同比分别下跌0.57%和17.61%。
三是养殖效益略微增长。 猪粮比环比略增0.97%、同比上升33.06%,猪料比环、同比分别上升0.60%和25.19%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利重回400元以上。综合年初至今平均效益来看,猪粮比为6.21比1、猪料比为4.41比1,即盈亏相抵后每头育肥猪有120-210元不等的利润。
本周全国生猪均价整体震荡走强,肥猪均价回升到16.23元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到16.69元/公斤。据生猪预警月报显示,11月我省监测点生猪生产存栏略降、出栏增长,显示随着12月下旬冬至传统消费旺季的到来,适重猪供应相对趋紧。但受宏观经济和消费习惯改变的影响,今年腌腊制品的需求预计较往年有所下降。冬至前后至明年1月猪价仍以稳中小幅上行为主。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,做好冬季生猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏、补栏。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2015年1月~2015年12月第2周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年1月~2015年12月第2周猪粮比走势图
图3 2015年1月~2015年12月第2周仔猪均价走势图
图4 2015年1月~2015年12月第2周后备母猪均价走势图
图5 2015年1月~2015年12月第2周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年1月~2015年12月第2周饲料原料及配合料均价走势图
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