名优特产展 美食受追捧

31.03.2015  19:08

  乡村旅游火起来,特色美食倍受追捧。乡村文化旅游节期间,来自全县各地的特色商品参展商纷纷秀出自己的拿手绝活,琳琅美食让全国各地而来的“好吃嘴”们目不暇接。

   唇齿留香 欢乐享受

 

  锅碗瓢盆叮当作响,菜刀砧板上下翻飞。在“云雾蒸腾”中,一个个“大师”在灶台案板前挥刀舞勺……这里就是我县乡村文化旅游节期间名优小吃展示展销现场,来自我县传统名优老字号、特色餐饮单位的师傅,在这里烹饪佳肴,各显其能。几十种小吃冒着腾腾热气,泛着诱人色泽,飘着馋人清香扑面而来,让人腹中“馋虫”蠢蠢欲动。

 

  “我们的油炸鱼一直供不应求,”在双滩景区何家滩码头,参展商家潘勇一边忙着从油锅里捞起炸好的油炸鱼一边高兴地说,“我们凌晨6点就开锅炸鱼,到现在已经卖出去100多斤了,这一次我材料准备充分,一定会让游客高兴而来,满意而归。”

 

  在手工面摊点前围了不少慕名而来的食客,一根根手工面均匀细长,在沸水里翻滚,旁边的大姐忙着把葱花、黄花、木耳等切碎,一齐入锅炝成菜花,调成一锅香气四溢的鲜汤,再放上肉臊子,撒上鸡蛋花花和香菜……“给我来一碗!”“给我也来一碗!”在一旁观看良久的食客终于忍不住了,要了一碗又一碗,大口大口地吃起来。

 

  在各景区景点名优特产展销区,来自四面八方的众多食客们聚集一起品尝美食,手工汤圆、灵山腊肉饼、麻辣串、手工面等本土特色小吃供不应求。

 

  来自游客成都的游客谭明涓提着几大袋油炸鱼,“上次我带了一些特产回家,很受家人的欢迎,这次再来平昌,也要带特产给家人分享,”谭明涓说,“这些土特产品不仅融合了本土传统民俗,而且极富地方文化特色,味道特好,给人留下了深刻的印象。”

 

   田园采摘亲身体验

 

  在乡村旅游节期间,除了能品尝到地道的平昌特产、农家美食,还能体会一把田野采摘的乐趣,在元山镇中岭村,不少游客就是在这里选择亲自下田劳作并收获着。

 

  中岭村的草莓大棚里,垄垄成熟的草莓在绿叶的衬托下鲜艳欲滴,三五成群的游客拎着篮子,采摘草莓,尽情享受着田园乐趣。

 

  “到农村搞采摘这个模式很好,绿色环保,不仅可以享受采摘乐趣,还可以让孩子全面了解一些现代农业的许多知识,”游客赵慧强提着一篮子新摘的草莓笑呵呵地说到,“感觉回归了自然,好久都没有这种感觉了,这样子挺愉快的,小孩没有见识过这种亲自摘草莓这种感觉还是挺不错的。”

 

  赏水乡风情,品平昌特色美食,游客在品尝各色小吃的同时,还能在农家乐吃到地道的农家坝坝宴,在大饱口福的同时,现场各种独具地方特色的生态文艺表演,让游客大呼过瘾。

 

  “很多美食是我第一次吃到,真是不虚此行。”游客李敏赞叹道,“这里的菜很好吃,很有特色。”

 

  据了解,本次特色展共有名优小吃特产展区6个,共展出38个特色品种,整个展销活动将在旅游节期间持续进行。