荐吃|重庆品美食 做快乐吃货 网友推荐这些小店

　　重庆美食指南。 杨溪镭 绘

　　来到重庆，就开心地做一个吃货吧。重庆美食太多，小面有50强，米线有20强，火锅也有50强，各个高校附近也有美食街，分分钟吃过瘾。那么，重庆的大街小巷有哪些美食值得你一去呢？记者在各大美食论坛和微博搜寻发现，重庆不少民间美食达人偏爱这些小店，你可以去尝一下。

　　推荐6大美食：

　　1、火锅：

　　来重庆一定要吃火锅了，重庆的火锅既有传统的老火锅，也有各种花样的新派火锅。要吃火锅可以去搜搜“重庆火锅50强”。重庆火锅店的环境也很有特色，有的在洞子里，有的在地下，有的在楼顶，有的在库房。比如石桥铺渝景新天地公交车站旁的库房火锅，就是在一个没车的车库里，土家族的亲还可以在这里喝到正宗的“摔碗酒”。

　　2、面食类

　　重庆的米线店非常多，基本是各有特色，麻辣鲜香都很极致。有主打药膳的，有融合火锅底料的，有特别辣的。喜欢药膳的可以去尝试一下林妹妹沾水米线，偏爱火锅的可以去尝试旺米线。

　　米线之外，小面和酸辣粉也是必吃美食。小面有花市豌杂面、眼镜面等，酸辣粉去解放碑好吃街，就能吃到正宗的了。

　　3、烧烤

　　重庆现在正在打造夜市经济，不少高校附近就有夜市，烧烤则是夜市的一大招牌。烧烤全国各地都有，北方的烤串儿很流行，南方则比较“大杂烩”，比如烤猪脑花。钟爱吃烧烤、可以接受重口味的亲可以去体验一下九村烤脑花。

　　4、干锅鸡杂

　　有的地方不吃鸡杂，或许是因为无法处理掉鸡杂的腥味。但是磁器口的鸡杂好吃到没话说，来古镇必须要吃鸡杂、毛血旺。重庆的辣都是麻麻的，看着红彤彤，但辣得很有香味，鸡杂也不油腻，可以添加配菜。以鸡杂为代表的干锅系列，也是大学生偏爱的美食。

　　5、串串香

　　相比火锅，串串香对学生来说比较经济实惠，吃多少拿多少，而且味道近似火锅。吃串串时再配个冰粉凉虾，味蕾的刺激让人不敢相信。如果要去，渝中区的何王氏串串香是比较知名的一家店。

　　6、其他江湖菜

　　重庆的江湖菜也很有名。江湖菜中有重庆人的粗犷，讲究大油、大辣、大火。约上三五好友，吃吃江湖菜，喝点小啤酒，也是人生一大乐事。要说江湖菜，可以去渝中区湖广会馆旁的饭江湖，这家店远近闻名，是不少文化人偏爱的江湖菜馆。饭江湖里充满了类似武林外传的现代水浒文化，其风格充满了江湖义气、侠肝义胆，菜品也很吸引人。

　　推荐3大美食街：

　　磁器口：

　　磁器口是知名的旅游景点，也是古镇，可谓吃喝玩乐一条街。里面既有酥脆的麻花，也有香辣的鸡杂，还有各种特色小吃。

　　解放碑好吃街：

　　串串、烤肉、米线、酸辣粉、烤鱿鱼须……在时尚商圈，有这么一条美食街是逛街累了之后最大的宽慰和去处。在这里吃东西，就不要顾及形象啦，商务人士、白领、学生都来这里，吃得开心就好。

　　南山火锅一条街：

　　南山上的火锅可谓品牌荟萃，味道也是极致，你可以边吃火锅边爬山，还能欣赏山川美景。《舌尖上的中国2》就来这里取景拍摄过。（记者 黄军 实习生 王奕懿）