吃货福利：吃粽子包含中医养生精髓

四川在线消息(曹一莎 四川在线记者 杨丹) 端午节将至，小伙伴们都很兴奋。端午节除了可以享受三天的假期，还有香喷喷的粽子可以吃。随着人们的健康意识越来越强烈，端午佳节吃粽子也越来越向着健康和养生的方向转变。8日，成都市第一人民医院治未病中心主任王莉为大家详细的介绍吃粽子的健康根源。

端午时期，天气炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，即便是吃货也容易变得食欲不振。吃粽子不仅能健脾养胃，还能清热袪火。传统的糯米粽一般都用苇叶、竹叶或者荷叶来包裹，在中医里，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，粽子里的糯米一般都煮得很软，适量食用对健脾养胃有很好的功效。同时，糯米还有美白养颜的功效，是女生们夏日美白好帮手。而苇叶等材料具有较好的药用价值，苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。经过长时间的蒸煮，粽叶内的有效成分可与内馅部分的营养融为一体，相得益彰，增强粽子的补益作用。对于那些胃酸少消化能力差，传统称为“胃寒”的人来说，糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹之类胃里发凉，赶紧吃一个热粽子，马上就会舒服不少。

白糯米粽子太乏味?想吃各种馅的花式粽子?王莉主任为你分别细数不同馅粽子的食疗功效：

1、红枣糯米粽

红枣糯米粽四端午节必备的“经典款”，红枣有健脾益胃、养血安神的功效，健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米，功力倍增，能够强力对抗脾胃虚寒。

2、莲子糯米粽子

莲子可以养神安眠，对睡不安稳的人很对症。此外，脾胃不好的人更容易焦虑，焦虑会加剧失眠多梦。用莲子安神，糯米养胃，双管齐下，睡得才安稳。

3、绿豆糯米粽

绿豆粽是夏日消暑佳品，可以清热解暑、利尿排毒。因绿豆营养丰富，故还有“食中佳品，济世长谷”之称。不过胃寒的人最好少吃绿豆粽。

4、红豆糯米粽

红豆属高蛋白、低脂肪的高营养类食品，它可以使人气色红润，还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

5、咸鸭蛋糯米粽

在中医里，鸡蛋黄是一味滋阴的药物，具有清热解毒的作用，而鸭蛋本性偏凉，味入心，具有滋阴清肺的作用，在阳气旺盛的时节，可以祛除体内的湿热。

王莉提醒大家，粽子在初夏炎热的天气里很容易变质，吃剩的粽子一定放冰箱保存。此外，凉的粽子要热透再吃，因为变凉的粽子过油、过黏，容易引起消化不良。