台湾一中医研究团队称喝茶可以防疫 强调要喝台湾红茶
原标题：台湾一中医研究团队称喝茶可以防疫，强调要喝台湾红茶
[文/观察者网 周弋博]
台湾地区新一轮疫情态势不容乐观，各界纷纷为防疫工作出谋划策。而台湾一家医院的中医团队却另辟蹊径，提出民众可以通过喝台湾红茶来防疫，并打算以“以温和养生的茶饮配方，协助降低新冠病毒感染率”。
台湾红茶 图源：TVBS News据台湾TVBS News报道，台湾嘉义长庚纪念医院中医团队通过研究意外发现，台湾红茶有效抑制病毒与细胞结合，具有极高潜力，发展为对抗新冠病毒的配方。
据报道，嘉义长庚中医科副教授吴清源发现茶叶有一种特殊萃取物，可以结合在控制病毒增生的蛋白，进而抑制新冠病毒增生，研究比对各茶叶品种，发现台湾本土红茶效果最佳。
“茶叶的种类非常多，像全发酵、半发酵还有没有发酵，各式各样茶叶品种制作过程不一样，然后每个地方产地也都不一样，我们自己的分析来讲的话，产地来讲是我们台湾的茶叶比较好，最主要是以全发酵的红茶效果比较好。”吴清源表示。
嘉义长庚纪念医院中医团队的实验操作 图源：TVBS News而且，该团队之所以选择对红茶进行研究，也是一定科学依据的。
“我们是先透过电脑模拟的方式，找出合适的药物，然后再透过这些筛选出来的药物，去进行实验，证实它跟电脑模拟的效果是相符的，这样的好处是我们不用像大海捞针，我们就挑选出几个比较有潜力的药物，这样可以缩小我们搜寻做实验的范围。”嘉义长庚中医科主任杨曜旭说道。
报道称，这项研究在完成电脑模拟后，进一步转移到细胞以及白老鼠实验，不仅成功抑制病毒结合，而且完全没有毒性，吴清源则以手套和棒球进行比喻，解释茶叶萃取物是如何阻绝病毒。
“新冠肺炎好像是一颗棒球一样，然后我们的人体细胞上面有很多手套，会把新冠肺炎藉由这个手套黏上去以后，进到细胞裡面去，我们发现这个东西，可以帮细胞上面这个手套降下来，细胞手套降下来，那个棒球就不容易进到身体裡面去。”
嘉义长庚中医科研究助理舒立欣进一步补充：“就是模拟病毒跟人体结合的状况，然后我们再加中药跟茶叶的萃取物，来看它两个结合状况，会不会出现下降的反应。”
报道称，目前初步研究结果相当乐观，研究团队希望接下来能顺利完成人体实验，以温和养生的茶饮配方，协助降低新冠病毒感染率，医师表示，若民众现阶段想通过喝茶提高免疫力，可以选择台湾红茶，在家自行冲泡即可。
嘉义长庚中医科副教授吴清源 图源：TVBS News虽然报道指出“台湾红茶防疫”的相关研究结果已经发表在国际医学期刊，但并未透露期刊与论文的具体名称，至于台湾红茶中的防疫有效成分是什么也并未透露。
同时，TVBS News趁机推广了一波阿里山红茶，指出“喝茶不仅是种生活品味，对于防疫保健，可能还具备出乎意料的功效”。
据台湾中时新闻网去年3月报道，吴清源带领的研究团队，运用电脑高速运算模式，寻找台湾本土植物可能有用的抗病毒药物，经由深入研究后，发现本土茶叶中有一种多酚羟基具苯骈䓬酚酮结构的物质“茶黄素”（Theaflavin），可与新冠病毒进行结合。
吴清源当时指出，“茶黄素”可结合在控制病毒增生的重要蛋白酶，抑制此蛋白酶活性，进而可能抑制新冠病毒增生，但此项研究目前仅为电脑运算结果，仍需要进一步的实验来验证。
吴清源表示，这项在国内中医界创新的研究结果，已获国际SCI医学期刊医学病毒杂志（Journal of medical virology）接受并刊登，研究团队期望这项研究成果，能开启更深入的医学研究，对于疫情能有助益。
吴清源及其研究团队 图源：中时新闻网事实上，对茶叶成分在防疫能力上的分析并非没有先例。
去年7月，德国植物药理学期刊Phytomedicine就曾刊载了一篇题为《绿茶与红茶中茶多酚在新冠病毒预防和治疗中的抗病毒活性的综述》论文，其中的结论部分指出，茶多酚的抗新冠病毒的应用有待进一步的详细评估，这些分子在将来可能不会用于治疗，而是作为膳食补充剂或营养品。
公开信息显示，Phytomedicine在2019 年影响因子为 4.268，上述论文由来自印度孟买化学技术研究所的四位研究员撰写。
茶叶成分对新冠病毒的预防效果如何尚且没有定论，台媒体就已经开始推广起了台湾红茶，此举不禁让岛内网友感到迷惑。
毕竟，研究只表明茶叶中的某种成分可能有防疫效果，并不代表喝茶就能防疫，更何况甩开剂量问题谈疗效更是惹人误会。
点击进入专题： 台湾疫情急速升温责任编辑：张迪
