德阳市局召开“农家乐”餐饮服务食品安全监管座谈会

10月10日，德阳市食品药品监督管理局召集全市各县（市、区）局餐饮服务工作分管领导和相关工作人员召开了全市“农家乐”餐饮服务食品安全监管座谈会，会议针对当前全市“农家乐”监管面临的重点和难点问题，就加强全市“农家乐”餐饮服务食品安全监管，杜绝食源性疾病及食物中毒等突发性食品安全事件的发生等事项进行了深入的分析和讨论。

会上指出，加强全市“农家乐”的监管应注重做好以下工作：一是要摸清全市“农家乐”的底数，掌握发展的趋势及现状；二是制定切合当前监管实际的工作目标；三是在监管工作中注重把控“农家乐”餐饮服务食品安全主要风险点和工作重点；四是加强风险检测，强化应急管理，预防食物中毒事件的发生。