叙永县畜牧局举办生猪定点屠宰企业培训会

　　为提高叙永县屠宰行业管理人员的业务工作水平和肉品安全责任意识，保障肉品质量安全，1月17日，叙永县畜牧局举办了全县生猪定点屠宰企业培训会。全县生猪定点屠宰企业管理人员参加了培训。副局长田丽到会作指导，并对全县2016年屠宰监管工作进行了总结和对2017年屠宰监管工作作了安排部署。

　　随后，叙永县动监所潘洪伦就省农业厅拟制的《四川省畜禽定点屠宰企业内部管理制度》对参训人员进行了逐条讲解和培训，并重点强调春节将至，各生猪定点屠宰管理人员要协调配合动物卫生监督机构监管，强化生猪定点屠宰企业的安全工作主体责任，确保出厂（场）猪肉产品质量安全。