南充市局启动食品安全“春雷行动”

为确保全市春季和“丝博会”期间食品安全，实现全年工作“开门红”，2月16日上午，南充市局召开专题会议，研究部署春季食品安全工作，会议决定从3月1日起至5月31日在全市范围内开展为期三个月的食品安全“春雷行动”。

一是开展食品生产企业 溯源“双百”行动。全面启动食品生产企业建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，两项制度的启动建立率均要达到100％。

二是开展学校及校园周边食品安全治理行动。重点整治校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩，严厉打击和取缔经营“三无”食品、假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品、“两超一非”食品等违法行为，进一步净化校园及周边食品消费环境，消除食品安全隐患。

三是开展保健品虚假宣传专项治理行动。联合相关部门，依法查处虚夸保健品功效行为，加大对违法广告跟踪监测工作力度，治理保健品推销骗局，依法打击非法添加等违法行为。

四是开展食品快检进市场行动。3月1日，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将正式实施。要全面督促食用农产品市场开办者和经营者依法履行质量追溯义务，对市场销售的食用农产品要加大现场抽检力度，监管部门要主动作为，积极组织开展“食品快检进市场活动”，引领市场开办者建立快检室和配备快检设备，切实维护好老百姓的“菜篮子”安全。

五是开展餐厨废弃物管理和病死畜禽无害化处理专项检查行动。组织相关部门切实加强餐厨废弃物管理，建立健全病死畜禽无害化处理机制，依法严厉打击“地沟油”回流餐桌和生产经营病死畜禽制品等违法行为，切实维护老百姓的“餐桌”安全。

六是开展农村食品安全联合联打整治行动。充分运用食安办工作平台，联合成员单位认真开展农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”和“利剑”联合联打四大整治行动。开展“清源”行动，加强食用农产品源头治理；开展“净流”行动，在农村打击制售假冒伪劣食品行为；开展 “扫雷”行动，在食品加工小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校等重点场所，组织开展治理行动；开展“利剑”行动，打击农村食品违法犯罪。