南充市局以“四进”推进食品药品安全监管创新

一是豆制品加工小作坊进园区。为积极推进对小作坊规划化管理，南充市食品药品监管局在嘉陵区试点建设了豆制品加工小作坊进园区工作，已入驻的12户豆制品加工小作坊，每天可以为全市居民提供2万公斤安全、可靠的豆制品，占全市份额的70%。

二是“透明厨房”进食堂。为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管，南充市食品药品监管局在顺庆辖区内大中小学、幼儿园等食堂启动了“透明厨房”建设。截至目前，已有20所学校安装了视频监控，实现了厨房透明化，预计今年完成对47所学校全覆盖。

三是安全责任保险进企业。为认真贯彻落实食品安全责任保险试点工作，南充市营山县率先启动了食品安全责任保险业务试点，目前，该县已率先签下为一所小学食堂和一家饮料企业提供最高120万元和300万元的保险业务。

四是食品药品安全知识进党校。为做好食品药品安全知识“五进”活动的延伸与拓展，通过积极争取，目前，南充市已正式将食品药品安全知识列入市委党校培训计划的固定内容，这标志着南充市食品药品安全宣传工作得到了进一步提升。