南充专项治理食品安全 肉类奶粉是重点 食企建黑名单

11.08.2014  20:39

南充《2014年食品安全重点工作安排》出炉

    7月29日,南充市人民政府办公室印发《2014年食品安全重点工作安排》(南府办发〔2014〕31号,以下简称“工作安排”)。根据工作安排,今年,南充市将开展食品安全专项治理,重点对食用农产品、畜禽屠宰、肉制品、水产品、食用油、乳制品和酒类等开展专项整治,严厉打击非法添加和超范围、超剂量滥用食品添加剂等行为。工作安排的最大亮点是加强网络食品交易和建设食品安全追溯体系,全面推行责任强制保险,并建立“黑名单”制度。

    专项整顿 重点区域、行业和源头

    据了解,南充市将开展重点区域专项整治,对农村地区、校园及周边等食品安全风险较高的重点区域,开展专项治理。根据安排,南充市食安办成员单位将组织开展联合执法检查和交叉执法检查,重点排查经营超保质期食品和回收过期食品的行为,并将此工作作为常态。

    在群众最为关心的食品行业中,将开展乳制品专项整治,据了解,食药监局、工商局等加强婴幼儿配方乳粉监管,严查乳粉标签,依法严厉打击违法销售婴幼儿配方乳粉行为。

    企业首则 推行强制险,建“黑名单

    为了推动多方互动共赢激励约束机制,南充市将在与食品相关行业推行责任强制保险。

    按照工作安排,南充市将强化和建立健全企业首负责任制。据了解,在督导上,将配合省上试点推行生产企业“食品质量安全授权”制度。

    事实上,为了体现“督导”的力度,南充市还将实施“黑名单”制度,完善各类食品和食用农产品生产经营单位安全信用档案。按照相关人士介绍,最终将实现食品安全信用评价结果与企业信用等级、融资信贷、立项用地等挂钩,而进入“黑名单”的企业将很难完成贷款。

    强化预警 开展食品安全风险监测

    在食品安全工作里,监管与预测同样重要,据了解,南充市将开展食品安全风险监测。组织实施国家、省、市食品安全风险监测计划,对大米、蔬菜、肉类、水产品、米粉、白酒、食用醋、婴幼儿食品等重点监测,食品污染物和有害因素监测点覆盖全市100%的县级行政区域。(记者 杜强 实习生 何泳蔓)

    原标题: 专项治理食品安全 肉类、奶粉是重点

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