千亿川茶产业如何按时兑现?
到2017年，全省茶叶种植面积500万亩，产量30万吨，综合产值达到600亿元；到2020年，建成千亿川茶产业——
2014年，省政府1号文件《关于加快川茶产业转型升级建设茶叶强省的意见》，“剑指”千亿茶产业。
2013年，四川茶产业茶园面积有399万亩，产毛茶21万吨，综合排名居全国第三位，茶业综合产值400亿元。千亿川茶产业的目标，能否按时“兑现”？
采茶季，通江县烟溪乡龙虎山茶场风光如画。该茶场面积达到万余亩，年产茶20万斤。本报记者 何海洋 摄
一观“色”：千亿川茶如何构成？
提起川茶，难逃“绿色印象”。
“川茶一直都是主打绿茶，在多数人心里，以竹叶青、叙府、文君等品牌为代表的绿茶就等于川茶。”省农业厅副厅长涂建华直言，打造千亿川茶产业，首先要调整川茶的品种结构。
实际上，川茶色彩版图已在悄然嬗变，“绿”肥“红”瘦“花”争艳，三足鼎立已成为川茶新格局。
“健康、时尚、口感是花茶的卖点和优势。”在花秋茶业董事长喻长根看来，花茶在国际市场有着巨大的需求，“在欧美国家，消费者都爱在茶中添加各式各样的花草进去，以改良味道、突出个性”。看准市场后，去年花秋茶业毅然决定削减绿茶份额，主推高端花茶。
“以前，老成都人往茶馆竹椅子上一坐，就扯着喉咙吼一声‘老板，来碗三花’。成都人就爱喝茉莉花茶。”老茶客许勇笑称。
还有川红。最近几年，国内外红茶消费逐渐升温，不少企业瞄上红茶市场。
2010年，宜宾结合自身资源优势，成立川红集团，在省内率先扛起复兴“川红”的大旗。“目前我们已在华南、西北等地设立营销中心，加速抢占红茶市场。”公司总经理陈岗表示。
一些原本只做绿茶的企业也开始涉足红茶市场。这其中，既有竹叶青这样的行业龙头，也有了翁、蒙顶山大富、北川佛泉等中小茶企。蒙顶山大富茶叶负责人表示，红茶的产量将占到全厂总产量的15%以上。
“川茶各品种蓄势发力，彰显了川茶富集的资源优势、深厚的产业基础和蓬勃的发展活力。”涂建华表示，多元化的品种是实现川茶千亿产值的有力保证。
