成都市局加强食品生产加工小作坊监管工作

一是主动担当作为，结合实际实施分类管理。要制定切实可行的方案开展小作坊主体调查，细化调查项目内容，建立动态监管档案，适时更新数据，摸清基本情况，推动科学监管。结合区域实际制定小作坊禁止生产产品的负面清单。同时划分监管类别，按A、B、C三级实施分类治理。 A类为提升类，B类为规范类，C类为取缔类。

二是加强组织协调，用好用活现有法律政策。将小作坊抽检纳入辖区监督抽检计划，建立区域食品生产加工小作坊检验检测指标重点监控目录，有的放矢的实施监督抽检和巡查。采取风险监测的形式，评估小作坊食品的风险点,有的放矢地开展监督抽检，违法的要及时移交司法机构。

三是注重帮扶提高，提升小作坊管理水平。采取教育培训、上门指导、典型带动等有效方式，积极帮助小作坊改进生产条件，提高管理水平，鼓励有条件的小作坊联营，借鉴济南等地设置小作坊集中加工区的成功经验，鼓励区域内集中加工的小作坊进园区，集中生产，统一规范。